01 od 10
Zberite Tools in Color Fondant
Obstaja veliko lepih tortnih projektov za posebne ljudi v našem življenju, ki lahko koristijo zanima užiten fondant design del, ki izgleda kot pletenje. To se morda zdi poseben učinek, lahko pa je več pletenj. Naredite preprosto zloženo torto, ki je videti kot košarica preje, ki je na vrhu z dolgimi pletenimi swatchi in lesenimi pletilnimi iglami za rojstni dan ali za upokojitev. Lahko naredite pleten fondant in ga potem oblikujete v čevlje, da bi oblekli otroško torto, ki poudarja pričakovani rod otroka z barvo čevljev! Popoln pleteni šal lahko krasi sokovnika s kokosovim prahom na torte in piškote, da zaključi srčkan božično torto. Možnosti so neskončne in ustvarjene pletene fondant je pravzaprav precej enostavno.
Boste potrebovali:
- Domači ali vnaprej pripravljeni fondant
- Barva gela v senci, ki jo želite dokončati pleteni fondant
- Lusten prah, ki je rahlo temnejši od barve gela
- Ekstruder s priponko za okrogle dolžine
- Koruzni škrob
- Zobotrebci
- Parni nož
- Užitno lepilo
- Čopič
- Pletilne igle ali leseni mozniki
Vzemi kos fondant in ga gnetite na čisto ravno površino, ki se rahlo praši s koruznim škrobom, dokler ni voljna. Dodajte barvo gela fondantu z zobotrebcem.
02 od 10
Gnetite barvo v Fondant
Ko dodate malo gelne barve v vašo fondant žogo z zobotrebcem, ga gnetite v fondant, dokler ni nobenih prog. Lahko uporabite rokavice, če ste zaskrbljeni zaradi barve, ki obarvajo vaše roke, vendar pazite, da ne boste nosili lateksa, ali pa se lahko fondant konča s tem nepogrešljivim vonjem. Dodajte več barve po potrebi v majhnih količinah, dokler nimate sence, ki ga želite uporabiti za vaš projekt. Ne pozabite, da lahko vedno bolj dodate več barve kot poskušate osvetliti fondant, potem ko je barva v njej.
03 od 10
Če uporabljate ekstruder, dodajte Crisco na Fondant
Te tanke vrvi, ki jih potrebujete za to obliko, lahko naredite tako, da na valovito površino valjate kosi fondanta, dokler ne boste imeli več enakih širin in jih potrebujete, ali pa uporabite ekstruder, da naredite enakomerno vrv. Če uporabljate ekstrudor, morate v svojem končnem fondantu gnetiti nekaj Crisca, tako da se vrvi iztisnejo gladko brez stanj ali prelomov. Preprosto dodajte majhno količino Crisco in gnetite, dokler ni v celoti vključena.
04 od 10
Izdelajte vrvi v Fondantnem ekstrudorju
Vstavite zahtevani vložek v ekstrudor in s svojo obarvanim izdelkom zataknite majhno kroglico fondanta. Veliko kroglico pokrijte s folijo iz umetne snovi, ko ne delate z njo. Pritisnite pritrdilno kroglico v odrezani del in pritisnite ročaj na svoje mesto. Počasi pritiskajte na ročaj ali črpalko, da ustvarite gladko enakomerno vrv fondant . Izrežite ga iz ekstrudorja in odložite kos.
05 od 10
Ponovite postopek, dokler ne potrebujete količine vrvi
Nadaljujte z majhnimi kroglicami fondanta in ustvarite vrvi, dokler ne boste imeli zahtevane številke za širino pletenega oblikovalskega elementa.
06 od 10
Lepite dve vrvi skupaj
Izberite dve vrvi in s čopičem očistite malo užitnega lepila na robu ene vrvi. Druga vrv ponovno pritisnite trdno na drugo stran, ki je prekrita z lepilom, in pustite, da se kosi rahlo suha, da jih povežete. Vzemite oster nož za paranje in naredite majhne diagonalne kose po celotni dolžini ene vrvi. Nato ponovite ta vzorec kosov na drugi fondasti vrvi, ki jih obdajajo v "V" na mestu, kjer so lepljeni skupaj.
07 od 10
Ponovite z ostalimi vrvi
Pripnite drugo vrv na rob drugih dveh in ponovite diagonalo, ki je podobno prvi vrvi, tako da imate cikcak vzorca. Dodajte druge vrvi in ponovite vzorec "V" po celotni dolžini vsakega para, dokler ne dobite želene širine.
08 od 10
Make Loops in Trailing Preja
Uporabite svoj ekstrudor, da naredite dovolj vrvi, da naredite zanke "preje", ki gredo čez vaše igle za pletenje in dolg kos, da bi odrezali igle.
09 od 10
Vstavi iglice v zanke
Vzemite svoj nož za rezanje in izrežite fondantne vrvi v dolžino, ki jo lahko vstavite v zanke "preje" nad iglami ali mozniki. Preprosto izmerite pravilno dolžino in nato izrežite vsaj toliko kosov, kot so izvirne vrvi v vzorcu. Položite eno od igel ali vložkov in zataknite fondant čez njo, s čimer pritiskate oba konca, da pritrdite zanko. Naredite druge zanke in jih potisnite navzdol po mozniku ali igli, tako da so vzporedno.
10 od 10
Končaj Pleteni Fondant
Vzemite iglo za pletenje z zankami in jo položite s pletenim delom. Uporabite malo užitnega lepila, s katerim pritrdite konice z zanko na drugi del fondata. Nato dodajte drugo iglo na vzorec in zaokrožite dolžino vrvi, ki je obrnjena navznoter in pod iglo, da ustvarite videz preje. Z vzorčnim delom kosa lahko zelo rahlo odstranite prašek, da poudarite pleten vzorec na vrvi.