01 od 10
Zakaj seme paradižnik?
Kadar recept za saditev paradižnika, je vse o teksturi. Ne glede na to, ali gre za gazpacho, kremno paradižnikovo juho ali celo marinarno vašo babico, lahko semena dodajo neprijeten ugriz. Seeding se pogosto uporablja tudi pri izdelavi nekaj s surovim sesekljanim paradižnikom, kot so bruschetta ali salsa. Tukaj je preprosta tehnika, da bi sejanje hitro in enostavno in kruha vetrič.
02 od 10
Odrezanje spodaj
Slice Bottom Off. Paradižnik postavite na rezalno ploščo in paradižnik obrnite navzdol. Rezanje papirja na tanki del dna. To naredi dno paradižnika ravno tako, da se ne zavrti.
03 od 10
Postavite paradižnik navzgor
Pokončni paradižnik. Obrnite paradižnik čez (steblo stran navzgor) in ga postavite na ravno stran, ki ste jo preprosto rezali.
04 od 10
Narežemo paralelno iz paradižnika
Rezanje oblike »C«. Tehnika tukaj je, da odrežete koščke paradižnika, tako da vam ostane center poln semen. Prvič, odcejajte rezilo noža od stebla, kjer paradižnik začne kriviti navzdol. Rezino navzdol v obliki "C", po krivulji paradižnika, da izrežete meso od semen. Ostala vam je nekaj, kar izgleda kot cvetni listič.
05 od 10
Izreži "laticale", dokler se vse meso ne odstrani
Tomato "Petale". Nadaljujte te rezine "C", dokler se vsa mesa ne odstrani iz kroglice semen v sredini. Meso, ki ste ga odrezali, naj spominja na cvetni listi.
06 od 10
Zavrzite seme in pripustite paradižnik za drobljenje
Seedball. Zavrzi kroglično seme. Če na paradižnikovih listih preostalih semen ali belih površin uporabljate nož, jih odstranite in zavrzite.
07 od 10
Izravnajte petelin
Izravnajte paradižnikov list. Zdaj je čas za začetek kockanja. Delajte z enim vrtnicami naenkrat, s prsti nanesite, da nežno potisnete cvetni list, da ga nekoliko poravnate.
08 od 10
Rezina lisica po dolžini
Rezina paradižnika po dolžini. S pomočjo noža porežite rezine dolžine 1/2 palca, tako da naredite trakove.
09 od 10
Rezine lisaste trakove križno
Slice trakovi čez. Držite trakove skupaj in jih narežite na vsakih 1/2 palca. V skledo položite končne krompirjeve paradižnike.
10 od 10
Kocke, ki ostanejo
Kockasti paradižnik. Ponovite korake 7, 8 in 9 z vsako paradižnikov list. Zdaj imate cel paradižnik.