Večina receptov za kruh pokličejo mleko, če pa ste v tesnem proračunu ali če ne pijete mleka, ki je dovolj pogosto, da bi ga lahko držali pri roki, lahko preklopite na suho mleko. Uporaba suhega mleka v krušnih receptih ne spremeni okusnega okusa sveže pečene krušne hlebčke in je tako enostavno kot običajno mleko. Na suho mleko lahko uporabljate pečenje kruha.
- Če med tednom pečete kruh, mešajte instantno suho mleko brez maščobe z vodo v skladu z navodili za pakiranje in ga shranite v škripcu v hladilniku. Izmerite mleko, kot ga potrebujete.
- Sesajte mleko v majhnih serijah, po potrebi. Mnogi krušni recepti zahtevajo 1 skodelico mleka. Zmešajte 1 skodelico vode s 3-4 žlici suhega mleka za recept, ki zahteva 1 skodelico mleka. Prilagodite količino vode in suhega mleka glede na zahteve recepta.