Ta kanadski francoski recept za toast, ki se izmenjuje z zlatim kruhom ali bolečim dore , je enostavna priprava krušenega kruha, namočenega v sladkanem, cimetovo kremo, nato pa zutro v maslu do zlate popolnosti. Izvor muhastega imena "zlati kruh" je iz občutljivega odtenka, ki ga kruh prevzame, potem ko se ocvrsti in prežene z jantarjevim javorjevim sirupom.
Kaj boste potrebovali
- 3 jajca
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1/4 čajna žlička cimeta
- 1 skodelico mleka
- 6 rezin kruha (dan star)
- 3 žlici masla
- Okrasimo: javorjev sirup
Kako narediti
Cookov opomba : Medtem ko se lahko uporablja mehkejši kruh, ta francoski recept za toast daje odlične rezultate s sušilnim, bolj krušnim kruhom, kot so državna hleva ali baguete.
Kako narediti kanadski francoski toast:
Pobijte jajca, sladkor, ekstrakt vanilije in cimet skupaj, dokler mešanica ni popolnoma zmešana in gladka. Mešajte mleko v mešanico jajc, dokler ni v celoti vključena. Kruh kruha postavite v mešanico jajc, jih obrnite, da prevlečete vse površine in pustite, da se kruh namoči 5 minut.
Talite 1 žlico masla v veliki ponvi postavite na srednjo vročino. Kuhajte 2 rezine prepojenega kruha v topljenem maslu 3 minute. Obrnite rezine francoskega toasta in jih skuhajte še dodatnih 3 minut, dokler niso zlate rjave in rahlo hrustljave na vsaki strani. Ponovite s preostalim maslom in namočenim kruhom.
Ta zlati recept za kruh ima od 3 do 6 obrokov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 180 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 132 mg |
| Natrij | 132 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 7 g |