Slaša s jagodami iz jagod je vedno hit. Plastena solata naredi lepo sadno solato, ki jo lahko služi z večerjo na počitnicah. Ali pa služi kot sladica z vsemi obroki. Vzemite to solato s jagodami iz jagode na večerjo ali zabavo s potluckom.
Prvotni recept je zahteval 10-unčo škatlico sladkanih jagod s sokom, a 15-unčna kad bi delovala v redu. Za sliko na receptu sem uporabil zamrznjene narezane jagode in dodal majhno količino vode, da bi dopolnil sirup. Oglejte si nasvete in različice pod receptom, kako jo pripraviti s svežimi jagodami in nekaterimi drugimi alternativami.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice zdrobljenih kozarcev, približno 6 unč kozarcev *
- 3/4 skodelice stopljeno maslo
- 3 žlici granuliranega sladkorja
- 1 paket (6 oz) jagoda želatina
- 2 skodelice vrele vode
- 20 do 24 unč narezane zamrznjene jagode (ne odmrznejo) ali 15-unčo kadi zamrznjenih jagod v sirupu
- 1/2 skodelice zelo hladne vode (če uporabljate narezane zamrznjene jagode)
- 1 paket (8 oz)
- krem sir, mehčal
- 2 skodelice
- povaljana smetana ali lupina
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- V skledo združite zdrobljene kozarce, stopljeno maslo in 3 žlice sladkorja. Pritisnite v 9-do-13-by-2-inch pekač. Pečemo v segreti pečici 8 do 10 minut. Naj se popolnoma ohladi.
- V skledo z električnim mešalnikom premijete kremni sir z 1 skodelico sladkorja. Zložite se s polnjenjem. Mešanico smetane sirijte čez ohlajeno plastenko. Cover in hladilnik za 15 do 20 minut
- V veliko skledo združite želatino želatino z vrelo vodo; Mešajte, dokler se ne raztopi. Dodajte zamrznjene narezane jagode in hladno vodo. Nekaj minut se premeša in ohladi v nekaj minutah, ali dokler ne pride do konsistence beljakovin.
- Preluknjajte mešanico hladne želatine in jagod nad mešanico ohlajenih smetanastih sirov.
- Posodo pokrijte s plastično folijo in temeljito ohladite. Okrasite s svežimi jagodami ali več smetane, če želite.
* Zmešajte pastirje z valjčkom ali v predelovalniku hrane.
Služi od 10 do 12.
Nasveti in variacije
- Odmaknite zamrznjene narezane jagode, če želite, in potresemo s približno 1/3 skodelice sladkorja. Zmešajte in pustite stati 20 do 30 minut. Dodajte jih v želatino in izpustite hladno vodo. Ohladite do rahlo zgoščenega, glede skladnosti jajčnega beljaka. Želatino mešanico pokrijte s plastjo ohlajenega kremastega sira.
- Zamrznjeno polnjenje zamenjajte s sladkano sveže stepeno smetano .
- Uporabite enega do dva vsebnika 10 do 15 unč sladkanih jagod v sirupu (odmrznjeno) in izpustite vodo. Hladiti, dokler je želatina skladnost jajčnega beljaka. Spoon na plast ohlajenega kremnega sira.
- Za uporabo svežih jagod, očistite približno 1 1/2 do 2 pinti jagod; trup, rezino in jih položite v skledo. Odrezane jagode potresemo s približno 1/3 do 1/2 skodelice granuliranega sladkorja. Mešajte in pustite stati pri sobni temperaturi približno 30 minut. Dodajte jagode in njihove sokove v mešanico želatine in izpustite 1/2 skodelico hladne vode. Ohladite do rahlo zgoščenega, glede skladnosti jajčne beline. Želatino mešanico pokrijte s plastjo ohlajenega kremastega sira.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Enostavna Ambrosia solata s prelivom kisle kreme
- Stara modna zamrznjena sadna solata
- Ananasova solata z orehi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 345 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 101 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 15 g |