Kremasta slaščica za kuhanje s kruhom

Ta krušna pečenka iz klobasice naredi odličen obrok s keksi ali krušnim kruhom ali zvitki. Uporabite andouille klobaso, prekajeno klobaso ali piščančje klobase ali pa uporabite kuhano in narezano italijansko klobaso v tej okusni jed. Gugu je pakiran z okusom, narezana sveža sveža zelenjava, bazilika in začimbe.

Zamenjajte kremo iz krompirjeve juhe s smetano iz zelene juhe.

Kaj boste potrebovali

• 6 do 8 srednje velikih krompirjev, rdečih ali belih, razrezanih 1/2-palčni na 1-palčne kocke, približno 4 skodelice skupaj
• 2 skodelice sesekljane čebule
• 1/2 rdeča paprika (kocka)
• 1 zeleni poper (na kocke)
• 2 rebra zelena (tanko narezana)
• 2 srednjega korenja (tanko narežemo)
• 12 do 16 unč andouille klobase (ali druge vrste prekajene ali kuhane klobase)
• 4 žlice olivnega olja
• 1 žlica posušene listne bazilike
• 1 žlička soli
• 1 žlička sveže mletega črnega popra
• 1/2 čajna žlička česna v prahu
• 1 (10 3/4-unča) lahko kremo krompirjeve juhe
• 1/2 skodelice lahke kreme (ali težka smetana)
• 3 žlici koruznega škroba
• 3 žlice hladne vode

Kako narediti

1. Namazno posodo rahlo omažite ali oljnite s 4-kvartnim ali večjim počasnim kuhalom.
2. Kombiniran krompir, sesekljano čebulo, rdeč in zelen poper, zelena, korenje in klobase v pripravljenem počasnem kuhalniku.
3. V majhni skledi oljčno olje združite s posušeno listno baziliko, soljo, poprom in česnom v prahu. Dodajte krompirjevo in klobasno mešanico ter temeljito premešajte. Mešajte v krompirjevi juhi.
4. Pokrijte in kuhajte na visoki 2 1/2 do 3 ure ali na nizki temperaturi približno 6 ur ali dokler zelenjava ni na voljo.

1. Kombiniramo koruzni škrob in hladno vodo, zmešamo pa gladko. Dodajte v obara skupaj s smetano. Pokrijte in kuhajte še približno 5 minut dlje, dokler ne premešamo in zgostimo.
2. Okusite in prilagodite sol, poper in druge začimbe, po potrebi.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	584
Skupna maščoba	47 g
Nasičena maščoba	21 g
Nenasičena maščoba	19 g
Holesterol	108 mg
Natrij	611 mg
Ogljikovi hidrati	30 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	13 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)