Ta preprost rižev puding recept je tako preprost za pripravo, otroci lahko to storijo sami. Kombinacija vanilije in cimeta daje to kremno riževo pudingovo recepturo toplo in domače okus. Uporaba počasnega štedilnika pomeni, da lahko dodate vse sestavine, jo vklopite in odidete, nato pa privoščite domov čas kasneje do kremastega, prijetnega sladico.
Rižev puding je narejen iz riža, vode ali mleka in drugih sestavin, kot so cimet ali rozine. To je tradicionalna sladica, ki jo najdemo skoraj po vsem svetu. Recepti se nekoliko razlikujejo glede na regijo. Glede na pripravek (kuhani ali pečeni) in sestavine (različne začimbe, topila in sladila) ima vsak rižev puding svoj poseben okus. Lahko naredite to čokoladno in začinjeno, kot želite, in si oglejte spodaj za nekatere topping ideje.
Kaj boste potrebovali
- ¾ skodelice dolgozrnatega riža
- 3 skodelice mleka
- ¾ skodelice, granuliranega sladkorja
- 2 žlici masla
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- ½ čajne žličke cimeta
- ¼ čajne žličke kosher soli
Kako narediti
- Spray počasi štedilnik za kuhanje s pršenjem za kuhanje.
- Združite vse sestavine v počasnem kuhalniku. Kuhajte v visokih 2-3 urah ali nizkih 4-5 ur (sledite navodilom za vaš počasni kuhalnik, saj se lahko razlikujejo glede na model)
- Po želji postrežemo toplo in dodamo prelive.
Dodatek za dodajanje:
- Prah na nekaj cimetov, zemeljskega muškatnega oreščka, ingverja ali kardamoma
- Dodamo sesekljane oreške (pistacije, mandeljne kaše, orehe)
- Vrh z suhim sadjem (rozine, suhe marelice, brusnice)
- Sipka na nekaj medu ali sladkano kondenzirano mleko
- Potresemo malo rjavega sladkorja
- Brijte mleko ali temno čokolado na vrhu
- Na vrhu namestite nekaj sadja (banane, jagode, mango, kokosovo kosmičevje, limonino lupino)
Lahko poskusite tudi riževega pudinga z različnimi vrstami mleka, kot so mandelj, soja ali kokosovo olje. Ne le, da daje riž nov okus (kokosovo mleko bi bilo okusno), je lahko alergično prijazno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 295 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 22 mg |
| Natrij | 151 mg |
| Ogljikovi hidrati | 50 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |