Klasična lupina za polnjenje vlečenih svinjskih ali vlečenih piščančjih sendvičev. Sladkost žlindre se odlično prilega kurbi, dimnost dobre vlečene svinjine. Seveda se lahko ta koska uporablja tudi kot stransko krožnik. Izbira je tvoja.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice / 475 ml rezan zeleni zelje
- 1/4 skodelice / 60 ml majoneze
- 2 žlici / 30 ml drobno drobno čebule
- 2 žlici / 30 ml
- beli kis
- 1 česen česna, mleto
- 2 čajna žlička / 10 ml sladkorja
- 1 žlička / 5 ml mletega črnega popra
- 1/2 čajna žlička / 2,5 mL soli
Kako narediti
1. Odstranite pozneje kasneje zelje, če je videti malo naguban. Rezano zelje na polovici in izdelavo diagonalnih kosov, odstranite trdno jedro. Odrežite v dolge razmišljane trakove in razrežite tiste trakove v odvisnosti od želje ali četrtine. Zelje zložite v velik parangalnik ali solato. Morda boste to morali storiti v dveh serijah. Temeljito operite z vodo po hladni vodi. Obrnite, da odstranite vodo, ali če uporabljate cedilo, nekajkrat stresajte in pustite sedeti 3-4 minute, da voda odteče.
2. Združite čebulo, beli kis, majonezo, česen, sladkor, črni poper in sol v veliko skledo. Dodajte zelje in zavrtite na plašč. Če želite, da je žlica nekoliko bolj sladka, preprosto dvakrat uporabite recept.
3. Pokrij skledo s plastično folijo in jo položite v hladilnik 1 uro pred servisiranjem.
4. Na vsako vlečeno piščančje ali vlečene svinjske sendviče položite velikodušen del.
5. Če želite dnevno voditi čas, shranite v velikem nepredušnem vsebniku in v hladilniku. Slawo bo ostalo dobro do 3 dni po začetni pripravi. Kot je bilo že rečeno, se ta žlica lahko uporablja na sendvičih ali pa se vroči na žaru, na žaru, na počasi kuhani ali praženi mesi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 84 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 196 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |