Kremni sir Swirl Brownies

Bodite junak pri vaši naslednji pekarski prodaji ali potluck s temi vlažnimi in okusnimi piškoti, ki po videzu in okusu izredno posebnega zahvaljujoč popustljivemu sladkani sivi sirni vrelci. Nihče vam ne bo verjel, ko jim poveste, da ste jih naredili iz nič, vendar vam bo ta recept potreboval manj kot eno uro!

Poglej tudi
Semisweet čokoladni brownies

Kaj boste potrebovali

• Za Chocolate Brownie Batter:
• 4 unci semisweet čokolade
• 4 unce masla (1/2 skodelice)
• 1 skodelica sladkor (granuliran)
• 2 velika
• jajca (rahlo pretepena)
• 1 žlička vanilije
• 1/2 skodelice
• večnamenska moka
• Neobvezno: 1/2 skodelice orezanih orehov ali pekanov
• Za kremni sir Swirl:
• 8 unč
• smetano (pri sobni temperaturi)
• 1/3 čaša granuliranega sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1 žlico moke
• 1 žlička vanilije

Kako narediti

1. Pečica na 350 F (180 C / Gas 4).
2. Vstavite 9-palčni kvadratni pekač s folijo, tako da se konci dolgo pomaknejo v pečeni piškoti. Spray s pršilom za peko ali rahlo mastjo in prah z moko.
3. V ponvi z nizko vročino, talino čokolado in maslo skupaj. Odstranite mešanico čokolade iz vročine. V 1 skodelico granuliranega sladkorja premešajte, dokler se gladko ne ohladi.
4. Ko se mešanica nekoliko ohladi, dodajte 2 pretežena jajca, 1 čajno žličko vanilije, 1/2 skodelice moke in sesekljane matice, če uporabljate. Pobijte z žganjem ali žlico, dokler se dobro ne meša.

1. V srednjem mešalnem krožniku z električnim mešalnikom premijete kremni sir z 1/3 skodelice granuliranega sladkorja do gladkega. Dodajte veliko jajce, 1 žlico moke in 1 čajno žličko vanilije; premagati, dokler se dobro ne meša.
2. Spoon približno 5 žlic čokolade tekočine v skodelico in v prahi. Preostanek čokoladne tekočine premešajte v pripravljeno posodo. Spoj kremasto testo na čokoladno plast in rahlo razširite na pokrov. Čajno žličko, ki je rezervirana čokolado, enakomerno spustite čez sloj smetane s čajno žličko. Z lopatico ali nožem rahlo vrtite čokolado v sloj smetane.
3. Pečemo približno 22 do 26 minut, dokler zobotrebec vstavi v sredino.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	326
Skupna maščoba	20 g
Nasičena maščoba	10 g
Nenasičena maščoba	6 g
Holesterol	143 mg
Natrij	266 mg
Ogljikovi hidrati	29 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	7 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)