Cupcakes so dobrodošli v vsakem letnem času, toda za božič so še posebej posebni. Moj božični recept za kruh je enostaven za izdelavo in ustvarja lahka, okusno sadna, začinjena torta. Čeprav je skodelica odlična za vožnjo do božiča, prav tako naredijo čudovit čas za čaj. In prav tako jih lahko štejete kot odlično alternativo božičnemu pudingu in jih zavijete v lepi papir, naredijo pa lep dar za božič.
Ta kruh vsebuje veliko pomaranče in nekatere iste začimbe, ki jih najdemo v božični torti - lahko spreminjate spremembe, ki ustrezajo vašemu okusu. Za odrasle, dodajte črto žgance, ki se pogosto uporablja v tortah in tartah na božič. Dodajte nekaj matic, premaknite suho sadje v Krejin, ali posušene fige. Alternative so neskončne.
Kaj boste potrebovali
- 4 unce masla (mehčane)
- 8 unč sladkorja sladkorja
- 2 čajni žlički paste vanile (ali ekstrakta)
- 8 unč vsestranske moke
- 2 žlički pecilni prašek
- 3 jajca (velika)
- 5 unč mincemeat
- 1/2 čajna žlička
- mešana začimba
- 1/2 muškatni muškatni orešček (sveže nariban)
- Neobvezno: 1 žlička žganja
- Za sesanje:
- Sladkor z zaledenitvijo 3 unč (presežen)
- 1 žlica Cointreau (ali prednostni liker ali žganje)
- 1 barva hrane za steklenice (po vaši izbiri)
Kako narediti
- Segrevanje pečice na 160 C / Ventilator 180C / plin Oznaka 4
- V veliko sobno pečico za pečenje položite maslo in sladkor ter se potegnite skupaj do svetlobe in puhastega. Dodajte paste paste ali ekstrakta in dobro premešajte.
- Posamezno, dodajte jajca zelo dobro po vsakem dodajanju in nadaljujte z mešanjem, dokler niso popolnoma vgrajeni.
- Sestavite moko in prašek za peko skupaj. To mešanico preklopite v mešanico sladkorja z maslom v treh delih in se prepričajte, da je vsaka v celoti vgrajena, preden dodate naslednjo. Vzemite si čas, če hočeš lahke, puhaste torte.
- Končno nežno premešajte v mincemeat, začimbe in žganje, če uporabljate.
- Vložite 12 kozarcih v globoki tinko z 12 kosi. Vsak primer dvakrat napolnite z mešanico. Postavite v sredino segretega pečice in pecite 20 minut ali dokler pecivo ni zlate rjave barve in dobro vstane. Hladite na žični stojalo pred zaledenitvijo. Okrasite, kot želite, vendar je zaledenitev zelo praznična poslastica.
Izvedite sesanje:
- Pripravite zaledenitev tako, da z zmesjo sladkorja zmešate Cointreau ali liker in barvanje hrane (barvo po želji).
- Dobro mešajte, da ustvarite gladko sijajno pasto. Ta pasta mora biti malo tekoče, vendar ne preveč zapravljiva, da teče s peciva. Če je mešanica preveč zamašena, dodajte še več sladkorja. Sipate po vrhu vsake krušne torte in služijo.
- Oblečite zaledenitve z vsemi dodatnimi okraski, ki se vam zdijo primerni.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 316 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrij | 432 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |