Ta recept naredi dovolj pizza testa za dve 12-palčni debelo-skorja pizze. Če ne potrebujete dveh pic, zamrznite polovico testa pozneje! Ali pa dve ali tri pice in jih zamrzniti, prelivi in vse. Za navodila si oglejte nasvete in različice pod navodili za recept. Število pizze je delno odvisno od debeline vaše skorje. Namesto dveh ali treh tankih skorja pizze lahko naredite eno debelo-skorjo 12-palčno globoko krožnikovo pico.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vode
- 1 1/2 žlici rastlinskega olja (ali oljčnega olja)
- 3 3/4 skodelice krušne moke
- 1 žlica in 1 čajna žlička sladkorja (granulirana)
- 1 1/2 žličke soli
- 1 1/2 žličke aktivnega suhega kvasa
Kako narediti
- Dodajte sestavine na vaš stroj za kruh v naročilu, ki ga priporoča proizvajalec. Izberite cikel testa.
- Odstranite testo in ga zvite, da se prilega v pizza ponve, ki tvorijo 1-palčni debel rob.
- Čopič z malo oljčnega olja ali rastlinskega olja, nato pa se skorja dvigne 10 do 15 minut. Razširite z paradižnikovo omako ali prelivi po izbiri.
- Pečemo pico pri 400 F za približno 20 do 25 minut ali dokler se ne posuši skorja in se sir raztopi in mehurček.
Nasveti in variacije
Kako zamrzniti in odmrzniti domačo pico testo - zamrzniti pico testo, pripravite in pustite, da se dvigne v kruh stroj na testo cikel. Razdelite ga v delce velikosti pice (odvisno od velikosti posode). Vzemite nekaj oljčnega olja čez kroglo za testo in ga postavite v vrečo za zamrzovanje. Zapečatite vrečo, iztisnite čim več zraka. v zamrzovalniku do 3 mesece. Za odmrzovanje odstranite testo iz zamrzovalnika in ga odtalite v hladilniku približno 12 ur ali čez noč. Vzemite testo iz vreče in pustite, da se počiva pri sobni temperaturi približno 30 minut .
Kako zamrzniti pripravljeno domačo pico - napolnite eno ali več ponev s testo iz pizze in pečemo testo pri 450 ° F za približno 4 minute ali dokler ne izsušimo, ne pa rjavega. Popolnoma ohladite, dodajte omako, prelive in razrezani sir ter zamrznite na pekaču, dokler ne zamrznjena trdna snov. Zamrznjene pice (ov) zavijte v plastično folijo in nato zavite v folijo. Pice hranite v zamrzovalniku do 3 mesece. Zamrznjene pice pecite pri 450 ° F ali vroče na pekočem kamnu ali v posodi za pico približno 12 do 15 minut ali dokler se ne skorja in se sir zgosti s kruhom.
Basil Pizza Tough - Dodajte 2 žličke posušene listne bazilike na suhe sestavine.
Celotna piščančja testo - zamenjajte 1 skodelico krušne moke z 1 skodelico pšenične moke.
Parmesan in testo piščanca - dodajte 1/4 skodelice naribanega parmezanskega sira in 1 čajno žličko italijanske zeliščne mešanice ali kombinacijo posušene listne bazilike in origana z mešanico moke.
Česen pizza testo - zmehčite in fino zmehčajte 3 česna česna in dodajte na krušni stroj z oljem.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Dixie's Easy Pour Pizza Recipe
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 40 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 307 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |