Ko otroci dobijo okus tega domačega makaronskega in sirovega recepta, nikoli več ne bodo želeli stvari iz škatle znova. Prijeten del tega recepta je, da si lahko sirete prilagodite svojim okusom. Uporabite vse cheddarje, če vam je to všeč, ali uporabite različne obleke za novo zavito. Všeč sem, da naredim veliko serijo in pustim ostanke v otroških šolah. Preprosto ga segrejte v mikrovalovni pečici ali na peči in jih pakirajte v termo.
Ne zamudite: recepti za makaron in sir
Kaj boste potrebovali
- 16 unčnih komolcev makaroni (polna pšenica je v redu)
- 4 žlici masla
- 4 žlice. večnamenska moka
- 2 skodelice polnomastnega mleka
- Sol in poper po okusu
- 1-1 / 2 skodelice izrezanega cheddarskega sira
- 1-1 / 2 skodelice razrezane Monterey Jack ali ameriški sir
Kako narediti
- Kuhajte makarone v skladu z navodili za pakiranje. Drain. Dati na stran.
- Toplo maslo v veliki ponvi nad srednjo nizko vročino. Vdihavanje v moki. Kuhamo, mešamo nekaj minut, dokler se mokra ne absorbira.
- Toplotno mleko v mikrovalovni pečici 1 minuto, da se ogreje. Ne pustite, da mleko zavre. Dodajte v ponev, neprestano mešajte z razjedo, da se prepričate, da ni nobenih kep. Začinite s soljo in poprom. Kuhajte omako na srednji vročini, dokler se ne zgosti.
- V omako dodajte vse, razen 1/2 skodelice sira cheddar. Mešajte, dokler se sir ne stopi. Odstranite iz vročine in zložite makarone v sirno omako. Postrežite, na vrhu z rezerviranim sirčkom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 399 |
| Skupna maščoba | 25 g |
| Nasičena maščoba | 14 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrij | 575 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 17 g |