Ti mini potegnjeni svinjski kikiriki so odličen način za uporabo preostalega razrezanega svinjskega ramena in privlačen prigrizek za posebno zabavo. Postrezite z bučkami z blago ali začinjeno omako za potapljanje ali sipanje. Roštiljska omaka bi bila odlična izbira in bi jo lahko sprožili z malo omake s šrirači ali vročo omako. Ali pa pojdite na preprost kečap ali začinjeno salso.
Okrogle kepe ali wonton ovitki, da ti mini quiches super enostavno za pripravo, in se pečemo v mini muffin skodelice v samo 15 minutah.
Kaj boste potrebovali
- 24 okroglih krompirjevih oblog
- 1 1/2 skodelice sesekljano kuhano svinjsko ramo (glejte nasvete)
- 1/2 skodelice sira Cheddar ali mešanica Cheddar Jack
- 4 zelena čebula, tanko narežemo
- 4 velika jajca
- 2/3 skodelice svetlo smetano ali pol in pol
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F (200 C / Gas 6).
- Spray 24-skodelico mini kolaček s špranjo za neprekinjeno kuhanje.
- Mufin skodelice napolnite z okroglim wontonom ali krčmi. Uporabil sem pestre, da bi jim pomagal v tanke. Uporabite lahko topen pripomoček za prhanje ali prste. Samo pazite, da jih ne raztrgate z nohti.
- V vsako skodelico položite približno eno čajno žličko svinjine, nato nekaj kosov sira in škropljenje zelene čebule.
- V srednji skodelici združite jajca s polpovjetno ali svetlo smetano, soljo in poprom. Mešamo, dokler mešanica gladko in dobro premeša.
- V vsako skodelico dajte približno 2 do 2 1/2 žličke (mešanica se bo nekoliko zvišala, ko bodo kuhala).
- Pečemo 14 do 15 minut, dokler robovi ne zlatejo in polnjenje nastavimo.
- Postrezite z majhnimi skodelicami kečapa ali siračo in ketchup mešanico, žara omako, pikantno sladko in kislo omako ali drugo priljubljeno omako. Mislim, da bi bila jajca foo yung omaka dobra izbira.
Ustvari 24 predjedi predjeda.
Strokovni nasveti
- Medtem ko je svinjina, ki je vlečena, okusno in presenetljivo polnjenje za škode, lahko uporabite krompirček ali slanino, skupaj z izrezanim sirom in zeleno čebulo. Začinjena klobasa bi bila prav tako dobra.
- Če želite kuhati svinjsko ramo, jo sezonirajte s soljo in poprom ali mešanico za začimbe in ga pečite, maščobo navzgor, v pečici 350 F približno 1 uro za funt. Ali ga kuhajte v nizkem času v počasnem kuhalniku 8 do 10 ur ali približno 2 uri na funt.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Makaroni in siri z iztrebljenim svinjskim mesom
- Pulled Pork Pečenice za piškote
- Pulled svinjsko jajce
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 612 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 285 mg |
| Natrij | 207 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 85 g |