Za nekatere hummus z nekaj kick, poskusite jalapeno hummus! Če iščete toploto, pustite seme v, drugače, jih odstranite za blažji zagon na vašo naslednjo zabavo ali druženje.
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko garbanzo fižol / čičerka (15 oz), odcejena
- 1 jalapeno poper, sesekljan, semena odstranjena
- 1/4 skodelice tahini
- 2 žlici česna
- 3 žlice
- limonin sok
- 2 žlici oljčnega olja
- 1/4 čajne žličke
- košer sol
Kako narediti
- V blenderju ali predelovalcu hrane, procesni fižol, česen, jalapeno poper in oljčno olje.
- Dodajte limono, tahini in sol in dobro premešajte. Hummus mora biti gladek in kremast. Po potrebi dodajte 1 čajno žličko hkrati do želene konsistence.
- Postavite v posodo in služite z veggies, pita kruh ali čipov za pitje pri sobni temperaturi. Hummus lahko shranite tudi v hladilniku, pokritem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 270 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 216 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 11 g |