Vedno mislim, da toaster strudel izgleda tako neverjetno, ko ga vidim v zamrzovalnem delu trgovine. Vroč in droben danščina napolnjena s sadjem, ja prosim! Toda tako kot veliko stvari, je preveč dobro, da bi bilo res. In vsakič, ko ga kupim in prinesem domov, sem tako razočaran! Nikoli ni okusen tako dobro, kot izgleda. Zato sem se končno odločil, da bom doma.
Ta strudel ni kuhan v toasterju, tako da ni tako enostavno, da se zdrži zamrznjeni štrudel v toasterju. Kuhan je v redni peči, vendar je tako vreden, ker ima okusen, okusen in poln zumih polnjene maline!
Te peciva iz maline so tako okusne in enostavne! So kot nalašč za Valentinovo zajtrk, ko pecite pecivo v čudovita srca!
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice marmelade džem
- 1 list zamrznjenega lišenega testa
- 1 jajce, dobro pretepen
- 1 žlica polnega mleka
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu.
Kako narediti
- Odmrzite lončeno pecivo na vaši pulti. Za odmrzovanje bo trajalo približno 30 minut, vendar lahko traja tudi do ene ure. Pazite na to in pokrijte z zelo rahlo vlažno brisačo, če se počuti, kot da se izsuši. Po tem, ko se je testo odmrzlo, pečico segrejte na 400 F.
- Razložite in položite luskano testo na list papirja za pergament. Vložite testo v večji pravokotnik. Uporabite srednje velikega piškotka v obliki srca, da izrežete okrog 10-12 srca, odvisno od velikosti vašega rezalnika za piškotke in kako ste tanko zvili testo.
- Odstranite odvečno testo in pustite samo srce na papirju za pergament.
- Zmeraj trikrat razbijte vsa srca z vilicami. Postavite jih na svež kos pergamentnega papirja na pekač. Prepričajte se, da se razprostirajo približno 1 cm narazen.
- V sredino polovice srca postavite okoli 2-3 čajne žličke malinskega džema. Pustite približno 1/8 palčni odsek okoli robov džema.
- Prebite jajce, dokler ne pretepli. Robove srca z marmelado očistite s pranjem jajčeca.
- Preostala srca postavite na vrhu z marmelado. Uporabite vilice, da stisnete robove srca skupaj.
- S pecivo s pecivom z vodo očistite vrh vsake strudelke. Pecite na sredinsko stojalo približno 15 minut, odvisno od pečice. Vrhovi morajo biti svetlo zlate rjave barve.
- Odstranite jih iz pečice in pustite, da se ohladijo. Medtem ko se hlajenje pripravi glazuro.
- Vdihnite mleko in sladkor v prahu skupaj. Če izgleda preveč tanek, dodajte malo več praškastega sladkorja.
- Na vrh vsake štrudle potopite glazuro in uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 345 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 142 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |