Blueberry danishes so tako ljubki! Od preprostega načina, kako jih pojedo s svojim očarljivim imenom, so le vsa čednost. Ko imate pri roki pakiranega zamrznjenega testa za pecivo, je tudi zelo enostavno.
Nekaj sestavin, kot so smetan, borovnica in ekstrakt vanilije, zaokrožujejo majhen seznam prehrambenih izdelkov za te prijetno pecivo. Lahko tudi zamenjate borovnice z vsemi drugimi jagodami ali drugimi sadnimi sadeži, kot so jabolka. Ta recept sestavlja šest peciv, vendar lahko z lahkoto dvakrat ali trikrat povežete recept ali naredite manjše kruhove, če kuhate za množico.
Dišave so hitra in enostavna brunch jed, ki jo lahko naredite tudi pred časom. So kot nalašč za Velikonočni Brunch ali sladke poročne in otroške prhe. Izgledajo tako lepo in prefinjeno na lepi beli plošči. Nihče ne sme vedeti, da je to najlažja stvar. Želite iti več kilometrov? Razmislite o izdelavi lastnega domačega peciva .
Kaj boste potrebovali
- 1 vrečka iz testa v prahu (odmrznjena v skladu z navodili za pakiranje)
- 1/4 skodelice moke (več ali manj, za iztiskanje testa)
- 1/2 skodelice borovnice (sveže oprane in posušene)
- 1/2 paketni smetarski sir (mehčanje pri sobni temperaturi)
- 1/3 skodelice sladkorja (ali nadomestek medu)
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 jajce (pretepljeno)
- 2 žlici vode
- Okrasite: sladkor v prahu za prašenje
Kako narediti
- Ko se vaše zdrobljeno slaščičilno testo odmrzne, ga postavite na rahlo prepleteno površino in ga potegnite v velik pravokotnik. Pečico segrejte na 400 stopinj.
- Testo odrežite v mrežo 2 za 3, tako da je šest kvadratov skupaj.
- Z vsakim kvadratom izmerite nož, tako da na testo ustvarite 1/2-milimetrsko mejo. Uporabite vilice, da dosežete notranji kvadrat, približno šestkrat, da se med kuhanjem ne obriše. Pustite mejo sama, izgledal bo lepo.
- Pritrdite kvadratke na pergamentno oblečeni (ali rahlo namaščeni) pekač.
- Zmešajte kremni sir z izvlečkom sladkorja in vanilije, dokler ne temeljito združite.
- Na sredino enega od pecivih kvadratov položite približno dve žlici smetane sira. V smetan si pritisnite približno 6-9 borovnic. Ponovite s preostalimi kvadratki.
- Pobijte skupaj jajce in vodo. Uporabite slaščičarski krtačo za mešanje jajčne mešanice na robove peciva.
- Pečemo približno 20 minut ali dokler ne zlate rjave barve.
- Prah s sladkorjem v prahu.
- Uživajte vroče ali hlajene!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 385 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrij | 374 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |