Ta hitra in enostavna mešanica ima samo 4 sestavine, je popolnoma v mikrovalovni pečici in okus neverjetno! Vzvišeni vzorec je preprost, vendar naredi čudovito podobo, kot je v resnici!
Skrivnost gladkega, kremastega, rahlo začinjenega okusa je piškotno maslo, čudovito širjenje iz zdrobljenih piškotov Biscoff. Piškotno maslo je postalo zelo popularno v zadnjem času in je na voljo v številnih dobro založenih trgovinah z živili, gurmanskih prodajalnah s hrano in nekaj specialnih trgovin, kot je Trader Joe's. Če ne najdete piškotnega masla, lahko spremenite to pičlico s poljubnim maslom po izbiri.
Če želite preizkusiti še en recept za piškotke, preverite tartufe piškotka piškotkov !
Kaj boste potrebovali
- 11 1/3 oz (1 1/3 skodelice) piškotno maslo, gladko ali hrustljavo
- 8 oz (1 1/4 skodelice) bele čokoladne žetone
- 8 oz (1 1/4 skodelice) pol sladke čokoladne žetone
- 1/2 žličke soli
Kako narediti
1. Pripravite posodo 8x8, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in brizgajte folijo z neprepustnim pršilom za kuhanje.
2. Združite bele čokoladne žetone, 2/3 skodelice (5 2/3 oz) piškotnega masla in 1/4 žličke soli v srednji mikrovalovni pečici. Polsladke čokoladne žetone postavite na preostalo 2/3 skodelico (5 2/3 oz) piškotnega masla in preostalo 1/4 žličke soli v ločeni mikrovalovni pečici.
3. Mikrovalovno mešanico bele čokolade v 30-sekundnih korakih, pri čemer se vsakih 30 sekund segreva, dokler se ne stopi in gladi.
Isti postopek ponovite s skledo polsladkanih čokoladnih žetonov, dokler obe mešanici ne postane gladka.
4. Z veliko žlico ali merilno skodelico postavite nadomestne dollope bele in temne čokolade v pripravljeno posodo. To ni nujno, da bi bilo čisto ali natančno, samo želite poskrbeti, da so čokolade dobro mešane in da ena ni na vrhu ali dnu.
5. Vzemite zobotrebec in ga na kratko obrnite skozi posodo, ustvarite vrtinčaste barve in mešajte oba čokoladna očala, dokler nista v prelepem vzorcu. Ne preveč vrtite, sicer bodo tvoji vrtinci postali blatni in nejasni.
6. Tanto postavite v hladilnik, da se ohladi, dokler ni popolnoma nastavljen, približno 1-2 uri. Ko je sladkarije v celoti nastavljeno, ga odstranite iz posode in narežite na majhne 1x1 "kvadratke, ki jih lahko servirate. Za najboljši okus in teksturo, služijo tej fudge pri sobni temperaturi. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku do dva tedna.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 304 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 47 mg |
| Natrij | 90 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |