Ta čokoladna mešanica, izdelana v mikrovalovni pečici, je edini izstopni recept, ki ga boste kdaj potrebovali! Ta bogata, kremasta barva je narejena z nekaj sestavinami in se združuje v manj kot 10 minutah. Ne boste verjeli, kako enostavno je narediti to praznino. Včasih je bilo potrebno, da je bilo potrebno natančno merjenje temperature, čas počitka, nato pa podaljšano mešanje. Nič več! Zdaj je čim bolj enostavno, kot da nekaj sestavin vbrizgamo v skledo in mikrovalovno pečico.
Najboljši del je, ko obvladate osnovni recept, možnosti so neskončne! Oglejte si nasvete na koncu recepta za nekaj idej za prilagajanje te fudge in ga naredite sami. Če še nikoli prej niste storili, ne zamudite navodila, ki prikazuje, kako narediti mikrovalovno pečico!
Kaj boste potrebovali
- 18 oz. (3 skodelice)
- polsladki čokoladni žetoni
- 1 14-oz. lahko kondenzirano mleko
- 2 oz. (4 kašike) masla
- 1 tsp. izvleček vanilije
- 1/4 žličke. sol
Kako narediti
- Pripravite posodo 8x8, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in brizgajte folijo z neprepustnim kuhinjskim pršilom.
- V veliko mikrovalovno varno skledo združite čokoladne žetone, kondenzirano mleko in maslo. Mikrovalovna pečica za eno minuto in mešajte. Nadaljujte z mikrovalovno pečico v korakih po 30 sekundah in jo po 30 sekundah mešajte, dokler se ne potopi in gladka.
- Dobro premešajte, da se ohladi čokolada, dodajte vanilijo in sol. Premešajte, dokler ni vse gladko in dobro mešano.
- Sesekljamo v pripravljeno posodo in jo gladimo v enakomeren sloj.
- V hladilniku postavite mešanico, da nastavite vsaj 2 uri. Ko je nastavljeno, razrežite na 1-palčne kvadratke in služite pri sobni temperaturi. V hladilniku shranite presežek v nepredušno embalažo.
Variacije : Obstaja veliko različnih načinov, na katere lahko prilagodite to potezo! Začnimo z žetoni: zamenjamo pol sladke čokoladne žetone z belimi čipsi, čipsom iz arašidovega masla ali s čipkami iz buterscotch-a, da naredimo povsem drugačen vonj.
Ko ste se odločili za svoj okusni vonj, razmislite o mešanicah. Oreški, suho sadje, kokosovi oreščki in celo sladkarije so odlični dodatki k temu. Lahko združite mandlje in kokos, da naredite Almond Joy Fudge ali čokolade z belo čokolado in piškotke Oreo, da naredite piškotke in smetano , ali še milijon drugih sprememb.
Končno poskusite z različnimi aromatičnimi olji in ekstrakti. Mandelj, limona, pomaranča, kava in kokos so le nekatere izbire, ki dodajajo poseben okus. Uporabite jih sami ali v kombinaciji, in naredijo ta preprost recept okusa neverjetno.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 147 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrij | 37 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |