Dokler podjetja za hrano končno ne začnejo uporabljati brezplačnih pločevink BPA (Bisphenol A), pripravite svoje smetane iz nore in uporabite svežo in zamrznjeno zelenjavo. Naredite to preprosto bazo kremne juhe, da uporabite v glavnih posodah in stranskih jedi, namesto kondenziranih smetanin. Če želite dodati sesekljano kuhanimi gobami ali zelišči v tem bazenu za različne okuse.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 3 žlice vsake moke
- 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo natrijevega piščanca
- 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo maščob ali maščob brez maščobe
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
Kako narediti
Melite maslo v ponvi nad srednjo nizko vročino. Mešajte v moki; nadaljujte z mešanjem, dokler ni gladka in mehurčasta.
Odstranite posodo iz vročine in počasi dodajte piščančje juho in mleko med mešanjem ali žganjem, da se zmes gladi.
Ventil vrnite, da se segreje. Prigrizite omako na rahlo vrenje in nadaljujte kuhati, neprestano mešajte, dokler se ne zgosti. Okusite in dodajte sol in poper, kot je potrebno za okus.
Uporablja se v kozolcih namesto kondenziranih kremnih juhov.
To bazo smetanove juhe lahko spreminjamo z zelenjavno juho, zrezano zelenjavo, zeleno seme ali sauteéd sesekljane gobe. Dodajte zelišča in začimbe, kot želite.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Colleenova piščančja riževa pečenka
Easy sirom Brokoli juha recept, počasi kuhalnik
Več zamenjave hrane
Kako narediti pinjenec
O ovsenih zrnih in kako zamenjati
Domača mešanica za peko piškotov
Samo-naraščajoča koruzna masa in koruzni kos
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 114 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 354 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |