01 od 06
Pripravite zelenjavo
Brunoizirane zelenjave so najmanjša kosov. Formalno videz majhnih kvadratov dodaja barvo in eleganco v posodo. Najprej po potrebi pomijemo in lupimo zelenjavo.
02 od 06
Izrežite štiri strani
Na vsakem od zelenjavnih štirih strani izrežite ravno površino, tako da oblikujete pravokotnik.
03 od 06
Dolžine rezine
Rezite 1/8-palčne debele rezine, po dolžini skozi zelenjavo.
04 od 06
Rezanje škatel
Pravokotne zelenjavne ploščice postavite na ravno površino, eno na vrhu druge, in ponovite 1/8-palčne debeline, po dolžini rezine.
05 od 06
Rezanje majhnih kvadratov
Obrnite zelenjavno palico pod kotom 90 stopinj in znova rez, v 1/8-debele rezine.
06 od 06
Čudoviti rezultati
Rezultat bo lep, trs petite kvadrati zelenjave.