Hitra krtažna žlica, narejena s korenčkom, kumar, čebulo, meto in cilantro, sir iz panira in rumena curry omaka, dobite na žaru med dvema hrustljavočima kosoma naanega kruha, da naredite svež in svež sirski sir na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 2 kosa naan (česen z okusom)
- 1/2 žlica česnovega soli
- 2 žlički masla
- 6 rezin paneera
- 1 žlica rumene curry omake
Kako narediti
- Začnite z dodajanjem sesekljanih korenčkov, kumare, rdeče čebule, mete, cilantra, kumina, soli in sladkorja v skledo. Povlecite zelenjavo in dodajte rižev vinski kis. Naj sedi približno 30 minut.
- Potem ko zelenjavo naredimo z luženjem, dodajte palačo na eno rezino naan in ga razrežite z rumeno curry omako. Dodajte vloženo zelenjavno ostanko in vrhnjo ploščico.
- Dokončajte gradnjo sendviča tako, da dodate drugi kos naan na vrhu in razrežite celoten sendvič z maslom.
- Segrejte srednje trdo lito litino ali panini na srednji vročini in dodajte v maslenem sendviču.
- Naj sendvič kuhamo nekaj minut na eni strani, dokler ne postane skorja rjava barva. Ker se panier ne topi kot normalni siri, ne skrbite, da se topi. Dokler se ogreva, bo še vedno okusna in polelastična-y.
- Ko je ena stran pripravljena, nežno obrišite sendvič in ponovite, dokler se ne segreje ves sir, druga stran pa kot opečena in crisped kot stran 1. Ko je sendvič pripravljen, ga odstranite iz vročine in pustite, da sedi za nekaj minut pred vročitvijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 742 |
| Skupna maščoba | 53 g |
| Nasičena maščoba | 28 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 156 mg |
| Natrij | 588 mg |
| Ogljikovi hidrati | 59 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 15 g |