Ta recept je podoben tistemu, ki se uporablja v restavracijah v kalifornijski znameniti North Woods Inn verigi. North Woods Inn že od šestdesetih let pije svoje solate s to modro obleko s sirom, veliko sreči milijonov kalifornijcev, ki večino svojega življenja večinoma jedo v teh restavracijah. Preizkusite ta hiter in enostaven recept in nikoli se ne boste vrnili v ustekleničene modre obleke.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica pinjenca
- 1 skodelica kisle smetane (ali nefatne kisle smetane)
- 3 stroka česna
- 1/8 žličke sladkorja
- 1/4 žličke madžarske sladke paprike
- 1 žlička soli
- 3 žlici modrega sira
Kako narediti
- V živilskem predelovalcu ali težkem mešalcu združite pinjenec, kislo smetano, česen, sladkor, papriko in sol.
- Mešajte do gladke.
- Dodajte modri sir in pulz hitro enkrat ali dvakrat. Ne mešajte. Želite majhne koščke modrega sira.
- Hladiti za 4 ure ali več pred služijo, da se mešanice okus.
Druge uporabe za oblačila modrega sira
Če ste ljubitelj modrega sira , je to verjetno eden od vaših najljubših prelivov za zelene solate.
Še posebej dobro je z rdečim čebulo, zato mešajte nekaj rezin z rroma, zelenim listom, rdečim listom, endivnim, špinačo ali mešanico zelenjave, skupaj s slaninami za senzacionalno solato.
Ampak, če imate radi stvari, bi verjetno radi razširili obzorja vašega modrega sira. Ena okusna konica: okus modrega sira še posebej izboljšuje slanino in goveje meso. Pripravite se na sendviče in glavne jedi, ki vključujejo ta dva mesa. Tukaj je nekaj drugih načinov, kako uporabiti to bogato in okusno oblačenje. (Nekatere zamisli so podprte z thewickednoodle.com in huffingtonpost.com.)
- Dip za Buffalo krila
- Dišave za piščančje drsnike Buffalo
- Potip po krompirju
- Dišave za sendvič z ravnim železom
- Pražena pesa, orehi in zelena listna zelena solata z modrimi sirami
- Sveži zeleni fižol, kuhani in ohlajeni, s slaninami, pecani in modrimi prelivom
- Čajni sendvič orehov in brusnic na črpalki s debelimi modrimi sirami
- Modra krompirjeva solata z oblačili, zamenjanimi z majonezo
- Dišave za hamburgerja, še posebej s slanino in rdečo čebulo
- V pokošenem krompirju
- Pri natovorjenem pečenem krompirju
- Kot zrezek zrezek; še posebej dobro na bogatih rebrastih očeh ali filetnih mignonah
- Dip za vroče, kruh-style przes
- V testeninski solati namesto majoneze
- V makarone in sira za tangy twist
- Pip za pražene brstični ohrovt
- Dip za šparglje
- Dip za sveže zelen fižol, zavit v slanino
- Naredite kobbovo solato v sendviču s puranjem ali piščančjimi prsmi, avokadom, paradižnikom, slanino in modrimi sira
- Doktorirajte piščančjo pizzo Buffalo z dollico modrega sira
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 84 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrij | 59 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 3 g |