Postrežite te okusne mesne kroglice z vašo najljubšo špagetsko omako in testeninjo ali pa jih pripravite za zabavo za zabavo s sesanji ali sladko in kislo omako. Te mesne kroglice bi bile čudovite tudi s stroganoff omako na rezanci.
Da bi dobili enotno velikost, stehtajte vsako meso ali pa uporabite majhno količino piškotkov ali žlico, ko oblikujete mesne kroglice. Mokro roke, da meso mešanice lažje držite.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilograma govejega mesa, 85%
- 1/4 skodelice drobnih suhih drobnih kruhov
- 4 stroka česna, fino mleto
- 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
- 1/2 čajna žlička posušenega listnega origana
- 2 žlici svežega sesekljanega peteršilja ali približno 2 čajna žlička suha
- 3/4 žličke soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1 veliko jajce, rahlo pretepen
- 1/4 skodelice mleka
Kako narediti
- Spray hladilno stojalo s peko ali nonstick kuhanje razpršilo in ga postavite v folijo podložene žele valj ali posodo za pečenje.
- Pečico segrejte na 350 F.
- Združite vse sestavine in obliko v 1-palčne mesne kroglice. Mesne kroglice pripravite na pripravljenem stojalu in pečemo približno 35 minut ali dokler ne kuhamo. Če so vaše mesne kroglice večje, pecite dlje ali dokler jih ne temeljito kuhamo.
Služi od 6 do 8.
* V skladu s USDA je treba mleto govedino kuhati na najnižji temperaturi 160 ° za uničenje škodljivih bakterij, ki bi lahko bile prisotne v mletem mesu.
Termometer za takojšnjo branje je bistven za kuhinjo.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 287 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 191 mg |
| Natrij | 154 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 30 g |