Mustard Vinaigrette recept
Ta gorčica vinaigrette recept je ena od najpreprostejših sprememb na osnovni vinaigretni formuli in okusna solatna oblačila po svoji pravici.
Kaj boste potrebovali
- Solato olje 3/4 skodelice (glej opombo)
- 1/4 skodelice belega vinskega kisa
- 1 žlica dijonskega gorčica
- Kosher sol po okusu
- Beli poper po okusu (ali sveže mletega črnega popra)
Kako narediti
- Združite gorčico in kis v posodici iz stekla ali nerjavečega jekla in na kratko zbrežite skupaj.
- Z mešanico gorčice in kisa skupaj z oljem in začimbami v mešalniku zmešajte približno 10 sekund ali dokler niste popolnoma združeni.
- Prenesite v stekleno posodo in pustite, da stoji 30 minut, da se okrepi. Torej, preden postrežete, dobro oblečite .
Opomba: Za ta osnovni recept velja za vsako olje z oznako "rastlinsko olje" ali "solato olje".
Uporabite lahko tudi katerokoli lahka olja, ki ne vsebujejo nevtralnih okusov, kot so žafran, olje iz oreščkov ali sojino olje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 186 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 59 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |