Mustard Vinaigrette recept
Ta gorčica vinaigrette recept je ena od najpreprostejših sprememb na osnovni vinaigretni formuli in okusna solatna oblačila po svoji pravici.
Kaj boste potrebovali
- Solato olje 3/4 skodelice (glej opombo)
- 1/4 skodelice belega vinskega kisa
- 1 žlica dijonskega gorčica
- Kosher sol po okusu
- Beli poper po okusu (ali sveže mletega črnega popra)
Kako narediti
- Združite gorčico in kis v posodici iz stekla ali nerjavečega jekla in na kratko zbrežite skupaj.
- Z mešanico gorčice in kisa skupaj z oljem in začimbami v mešalniku zmešajte približno 10 sekund ali dokler niste popolnoma združeni.
- Prenesite v stekleno posodo in pustite, da stoji 30 minut, da se okrepi. Torej, preden postrežete, dobro oblečite .
Opomba: Za ta osnovni recept velja za vsako olje z oznako "rastlinsko olje" ali "solato olje".
Uporabite lahko tudi katerokoli lahka olja, ki ne vsebujejo nevtralnih okusov, kot so žafran, olje iz oreščkov ali sojino olje.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 186 |
Skupna maščoba | 21 g |
Nasičena maščoba | 3 g |
Nenasičena maščoba | 10 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 59 mg |
Ogljikovi hidrati | 0 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 0 g |