Najboljše gurmanske pitne čokolade

"Pitne čokolade" so narejene iz prave čokolade v primerjavi s "vročim kakavom", ki je narejen iz kakavovega prahu (prašni ostanki čokoladne pijače po kakavovem maslu se odstranijo). Ko kupite paket pitne čokolade, je pogosto v obliki čokoladnih ostružkov ali kosov.

Pitne čokolade niso takoj kot vroči kakav . V čokolado je treba dodati vroče mleko, smetano ali vodo, da se talini in se zmeša skupaj. Zaradi višje vsebnosti kakavovega masla bodo pitne čokolade bogatejše in pogosto debelejše od vročega kakava.

Tukaj je seznam mojih priljubljenih.

• 01 od 07

  LA Burdick Dark vroča čokolada

  Preprosto najboljši! Larry Burdick je eden najboljših ustvarjalcev čokolade v Ameriki. Njegova pitna čokolada je prav tako izjemna kot njegova bonboni. Na voljo so tri sorte: temno, belo in mleko. Temna vroča čokolada je moja najljubša. Ima zelo slasten in zapleten okus, značilen za najboljše čokolade. Sadna in kisla z intenzivnim čokoladnim okusom je ta pitna čokolada preprosto čudovita; prava čast za ljubitelje čokolade.

• 02 od 07

  Vosges La Parisienne Couture kakav

  Vosges je še en čudovit čokoladni ustvarjalec, ki je ustvaril nekaj okusnih pitnih čokolad. Vosges radi dodajajo eksotične okuse svojim čokoladam, to velja tudi za pitne čokolade. Sorte vključujejo kakšen kakav kakao La Parisienne, Aztec Elixir Couture kakav in Bianca Couture kakav. La Parisienne je najljubši z delci prave vanilije v mešanici!

  Aztec Elixir vsebuje čilije, mehiški vanilija in cimet. Bianca vsebuje limonovo mrtvo, sivko, vanilijo in čokoladno čokolado . Na voljo tudi od Zingermans in Nieman Marcus.

• 03 od 07

  MarieBelle Aztec Original Hot Chocolate

  Maribel Lieberman, rojen iz Hondurasa, uporablja vse vrste pitovnih čokolad iz enega samega izvora kolumbijskega kakava (ne v prahu): izvirno (ali Aztec) (63% kakao), temno (72% kakao), Cafe Negro (okusljeno s kavo), in Spice (aromatiziran s cimetom, muškatnim oreščkom in čipotlom).

  Izvirna različica je najboljša za odlično klasično pitno čokolado. Bogata čokolada s kompleksnimi okusi. Pazljivo preberite etiketo, ker so vse sorte označene z Aztec Hot Chocolate.

• 04 od 07

  Jezero Champlain Old World Hot Chocolate

  Lake Champlain Chocolates je eden izmed mojih najljubših čokoladnikov. Čudovite čokolade z najboljšimi sestavinami brez vsega snobberija. Jezero Champlain ima 6 različnih vročih čokolad z mojo najljubšo Old Hot Chocolate Hot Chocolate. Pri 54% kašu je to še vedno precej blago za temno čokolado . Bogate in gladke, tudi pivce, ki imajo raje mlečno čokolado, bodo všeč ta različica.

• 05 od 07

  Les konfigurira L'Ancienne en Poudre

  S čarobnostjo interneta je ta francoska pitna čokolada na voljo ameriškim potrošnikom. Res čudovita in zapletena pitna čokolada z nekaj dimljenjami, ki jo povzroča pečenje kakavovih zrn. Prav tako vsebuje surovi trsni sladkor in vanilijo.

• 06 od 07

  Dagoba Autentična vroča čokolada

  Dagoba naredi najboljšo organsko čokolado, ki jo lahko kupite. Njihova vroča čokolada je tudi potrdila o pravični trgovini, kar pomeni, da kmetje dobijo pošteno ceno za svoja prizadevanja. Dagoba Authentic Hot Chocolate ima prijeten čokoladni okus. Morda je malo na sladki strani, trsni sok je naveden kot sestavina.

• 07 od 07

  Jacques Torres Classic vroča čokolada

  Gospod Chocolate, Jacques Torres, je ustvaril dve čudoviti pitni čokoladi. Klasična vroča čokolada je bolj tradicionalna različica z lepim čokoladnim okusom. Wicked vroča čokolada vsebuje dodatne sestavine allspice, cimetov, tleh, sladke anchilije in paprika s čebulami .