Dobra novica, da, kakavovo maslo je brez mleka in vegan! Čeprav mnogi v skupnostih brez mleka in veganov vidijo besedo maslo in domnevajo, da kakavovo maslo vsebuje mleko, to ni tako. Kakavovo maslo je pravzaprav maščobni del kakavovega zrna in je povsem vegetarijski vir maščobe. To je ta maščoba, ki je neposredno odgovorna za kakovost taline v ustih čokolade, kar je v bistvu kakavovo maslo, ki je rekombinirana s kakavnimi trdnimi snovmi, kot so kakav v prahu .
Uporablja se za kakavovo maslo
Kakavovo maslo je vsestransko lepotno orodje. To je odličen vlažilni krem. Pogosto je priporočljivo za uporabo na brazgotinah in strij, saj lahko dejansko pomaga zdraviti kožo. Še bolje je, da je vse naravno, kar pomeni, da na koži ne nalagate kemikalij. Čeprav morajo tisti z občutljivo kožo vedno uporabljati čisto kakavovo maslo. Zaradi zdravilne in vlažilne lastnosti kakavovega masla je to tudi dobra kislina. Uporablja se lahko podobno kot rastlina aloe vera. Lahko ga celo uporabite za zdravljenje manjših izpuščaj. Vendar se prepričajte, da uporabljate čisto kakavovo maslo samo za kakršnekoli prve pomoči. Dodani alkohol in dišave lahko škodijo opeklini.
Kakavovo maslo deluje tudi kot čudovit balzam za ustnice. Vlažilne lastnosti so tudi odlična krema za britje. Če iščete, da preprečite, da bi britev opekline poškodovala kakavovo maslo na koži, ko boste končali, vam bo pomagalo pomiriti kožo.
Za tiste, ki želijo postati vajeni, veliko receptov za milo in vlažilno kremo DIY uporablja kakavovo maslo kot bazo. Prilagojeni vlažilci so odlična stroškovno učinkovita darila.
Zakaj so nekatere čokoladne palice označene brez mleka?
Na žalost mnogi proizvajalci čokolade dodajo sestavine iz mleka , kot so kazein, sirotka, mlečna trdna snov, mlečni prah in druge sestavine čokoladnih palic ali njihova čokolada se predelajo v objektu, ki prav tako obdeluje mlečne izdelke in posledično vsebuje sledove mlečnih izdelkov.
Če iščete vegansko čokolado, držite temno čokolado in se prepričajte, da preverite nalepko.
Kuhanje s kakavovim maslom
Kakavovo maslo ima veliko istih koristi za zdravje, kot je prijeten ugriz temne čokolade. Dala vam bo tudi namig čokoladnega okusa. Zaradi tega kakavovega masla se pogosto uporablja kot nadomestek za redno maslo v posladkih jedi, da dodate še dodaten sladek kik. Druga prednost kuhanja s kakavovim maslom je, da opekline pri zelo visoki temperaturi. To pomeni, da lahko svoje meso kuhate z višjim plamenom, ne da bi skrbelo, kako se peče maslo.
Zdravstvene prednosti prehranjevanja kakavovega masla
Medtem ko večina ljudi raje dobiva svoj kakav iz temne čokolade, ima kakavovo maslo podobne koristi za zdravje. Poln je antioksidantov in mineralov, kot so magnezij , baker in mangan, med drugim! Študije so pokazale, da kakavovo maslo pomaga znižati krvni tlak tudi pri zdravljenju srca. Podobne študije pravijo tudi, da pomaga pri imunskem sistemu. Kakavovo maslo pa ima veliko maščobe in ga je treba zmerno uživati, kot vse dobre stvari.