To sadno solato v filipinskem slogu je še ena od tistih jedi, ki so verjetno izhajale med ameriškim kolonialnim obdobjem, ko je priliv konzerviranih izdelkov iz Združenih držav prinesel jedi s konzervirano hrano kot osnovno sestavino. V vaši sadni solati lahko privoščite sveže sadje, z ali brez svežega kokosovega mesa, vendar to ni tradicionalno. Za popolno razumevanje filipinske sadne solate je treba poskusiti s to različico sadnega koktejla.
Obstajata dve stvari, ki označujeta filipinsko sadno solato: eno, vsa sadeži so v pločevinkah in dve, obleka vedno vključuje sladkano kondenzirano mleko. Vendar pa obstajajo še druge konzerve, ki se lahko dodajo kot nata de coco , kaong in tapioka biseri. Sadni koktajl se lahko poveča tudi s konzerviranimi ananasami in breskvami. Meso iz svežih mladih kokosov se lahko kombinira tudi s sadnimi in konzerviranimi sladki plodovi. Na kakršenkoli način, da je ta sadna solata osvežujoča in sladka poslastica na vroč dan.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice dobro izpraznjeni plodovi koktajli (ohlajeni)
- 2 skodelice dobro odcejene kocke v konzervah (ohlajeno)
- 1/2 smetnjaka (dobro ohlajena)
- 1/4 skodelice sladkano kondenzirano mleko (dobro ohlajeno)
Kako narediti
- Združite sadni koktajl in breskve v skledo in premešajte.
- Kromo in sladkano kondenzirano mleko v merilno skodelico ali skledo zlahka bičite. Zalijte s sadnim koktajlom in breskvami. Dobro premešajte. Ohladite, dokler ne služijo časa.
Variacije
Različice te filipinske slane sadne solate se lahko razlikujejo glede na razmerje med smetano in sladkanim kondenziranim mlekom . Ta recept uporablja razmerje med 2 in 1, vendar ne smemo spremeniti razmerja med sestavinami.
Dodate lahko tudi konzervirani ananas in trakove svežega in nežnega kokosovega mesa.