Piščančje butine se pečijo in glazirajo s flavorno oranžno omako. Ta okusna jed postrezite z vročim kuhanim rižem in zelenim fižolom za okusen vsakdanji obrok.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1 skodelico pomarančnega soka (zamrznjeni koncentrat, približno 8 unč)
- 1/2 čajna žlička timijana
- 1/2 čajna žlička rožmarina
- 1/4 žličke soli (plus več po okusu)
- 1 črn poper (plus več po okusu)
- 1 žlica sojine omake
- 3 žlici svetlo rjavega sladkorja (pakirani)
- 6 do 8 piščančjih stegen (brez kosti)
- olivno olje
Kako narediti
- V srednji ponvi segrejte 1 žlico oljčnega olja nad srednjo vročino. Popustite čebulo, dokler se ne zmehča. Dodajte pomarančni sok, timijan, rožmarin, 1/4 čajne žličke soli, pomaranče, sojino omako in rjavi sladkor. Simmer, pogosto mešanje, 5 minut.
- Toplotna pečica do 375 F.
- Operite piščanca in posušite. Namestite v podlogo s podloženo folijo.
- Očistite olivno olje in ga potresemo s soljo in poprom.
- Pečemo 20 minut.
- Oralno omako očistite čez piščančje stegno in pecite 15 do 20 minut dlje ali dokler se ne kuhajte.
- Preostalo omako pripeljemo do vrenja; služijo s piščancem.