Ta nizko kalorični recept za kruh iz kruha je bil potegnjen, da bi odstranili nekaj sladkorja in masla.
Ampak ne dovolite, da vam "nizko-kalorična" etiketa odvrača od tega okusne različice klasičnega hitrega kruha. Jabolčni recept v tem receptu služi dvema namenom, tako da se polovica masla nadomesti in dodaja sladek, saj je sladkor polovica količine v tradicionalnih receptih.
Poskusite to služiti za zajtrk ali prigrizke in se ne počutite krivega. Kruh se izlije čudovito vlažno in napolni celotno hišo s svojo aromo v ustih pri pečenju.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 unča (2 žlici) masla, mehka
- 1 velika jajca pri sobni temperaturi, pretepena
- 1/4 skodelice nesladkanega jabolka
- 1 skodelica zrele banane (približno 3 majhne), pire
- 3/4 skodelica za večnamensko moko
- 1/2 skodelice
- polnozrnata moka
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
- Ogrevanje pečice do 350 F. Prevlečite 8x4-palčni štruco s špricami in pustite v prahi.
- V veliko posodo za mešanje združite sladkor in mehčano maslo z mešalcem pri srednji hitrosti, približno 3 minute ali dokler sta maslo in sladkor dobro kombinirana in lahka in puhasta.
- Dodajte jajce in jabolka ter premagajte še dve minuti. Nežno zložite banane.
- Vsebnost moke in cele pšenične moke na suhe merilne skodelice in rahlo zmešajte z nožem. Združite dve moki, pecilni soda in sol v ločeni veliki skledi.
- Dodajte mešanico moke v mešanico banan, hkrati pa po 1/2 skodelice, po vsakem dodajanju mešajte, dokler se testo ne navlaži, in ne kažejo suhih trakov moke.
- Previdno vlijemo vse tekočine v lončevje, z lopatico, da strgamo stranice sklede.
- Posodo postavite v pečico in od 50 minut do 1 ure ali dokler se leseni pramen, vstavljen v sredino kruha, ne izsuši.
- Pustite, da se kruh ohladi v ponvi 5 minut. Kruh odstranite iz posode in popolnoma ohladite na žični stojalo.
Nutrifacts per Serving: 100 kalorij, 23 kalorij iz maščobe, 2,5 g skupne maščobe (1,4 g mase sedimentov ), 14 mg holesterola, 108 mg natrija, 2 g proteina, 17 g CHO, 1 g vlaknin.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 177 |
Skupna maščoba | 7 g |
Nasičena maščoba | 3 g |
Nenasičena maščoba | 3 g |
Holesterol | 97 mg |
Natrij | 380 mg |
Ogljikovi hidrati | 24 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 5 g |