V tem preprostem receptu za žgani sendvič lahko uporabite dve vrsti sira ali mesa. Zaradi česar je "kubansko" stiskanje sendviča, ko kuhanje, in kombinacija sestavin. V tem sendviču se običajno uporabljajo kumarice, sir in več vrst mesa.
Če nimate panini žara ali žara George Foreman , postavite težko ponev na sendviče, ko kuhata v ponvi, nato pa obrnite, pospravite sendviče in kuhajte do zlate barve.
V tem receptu lahko uporabite celo pšenico ali krompirjev kruh namesto francoskih zvitkov ali Kaiserovih pecelj. Zaradi česar je okusno kombinacija svežega kruha s topljenim sirom, tangi kislem in nežnim mesom.
Prvotni kubanski sendvič je narejen iz "francoskega tipa kruha, masla, gorčice, švicarskega sira, kumarice, sladkega pršuta iz mesa in svinjskega ramena", ki mi je pisal o tem.
Kaj boste potrebovali
- 4 mehki francoski zvitki ali Kaiserjevi buns, razdeljeni
- 3 žlice masla, mehke
- 1/4 skodelice gorčice
- 32 rezine kraste koper
- 4 rezine rezanega svinjskega svinjskega mesa
- 4 rezine švicarski sir
- 4 rezine deli pršut
- 4 rezine sir Provolone
Kako narediti
V skladu z navodili za uporabo segrejte panini grill, notranji žar ali vafelj.
Razpršite maslo na rezanih straneh zvitkih, nato pa na njih gorite gorčico. Naročite sendviče s prevlečenimi zvitimi zvitki, pri čemer uporabite kumarice, švicarsko, šunko, provolon in svinjsko pečenko, ki so razporejeni v vrstnem redu, navedenem na seznamu sestavin.
Postavite vsak sendvič na žar (ali žar več kot eno naenkrat, če je vaš žar dovoljuje), zaprite pokrovček in po potrebi pritisnite na kuhinjsko brisačo ali pečico, da zaščitite roko.
Grill za 4 do 5 minut, dokler so sendviči svež in vroče in se sir stopi. Cut na polovico in služijo takoj.