Butter Pecan Layer Cake

To maslo pečena torta je narejena z veliko opečenih, maslenih pekanov. To je dvoslojna torta, zamrznjena z masleno pekansko zamrzovanjem. Majhna količina rjavega sladkorja gre v torto, skupaj z maslom, pecami in jajci. To je preprosta klasična plastična torta.

Kaj boste potrebovali

• 1 1/2 skodelice pecans (sesekljan)
• 2/3 skodelice in 3 žlici masla (mehčanje)
• 2 skodelice vsestranske moke
• 1 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/4 žličke soli
• 1 skodelico sladkorja
• 1/3 čaša svetlo rjavi sladkor (trdno pakiran)
• 2 velika jajca
• 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
• 2/3 skodelice mleka
• Za maslo pečen:
• 6 žlici masla (mehčane)
• 3 do 3 1/2 skodelice slaščičarskega sladkorja
• 1 ščepec soli
• 1 1/2 žličke vanilije
• 1 do 2 žlici mleka (ali lahke smetane)

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 350 F.
2. Mast in moko sta dve 8- ali 9-palčni okroglo plastno posodo.
3. V pekaču združite sesekljane pekane s 4 žlici masla. Pečemo približno 12 minut, občasno premešamo ali dokler pecani niso opečeni in aromatični. Odstranite posodo iz pečice in pustite v prahi.
4. V skledo združite moko, pecilni prašek in 1/4 čajne žličke soli; vmešajte, da se dobro meša. Dati na stran.

1. V veliko posodo za mešanje z električnim mešalnikom prelijte granulirani sladkor in rjav sladkor s preostalim 2/3 skodelico mehkega masla 4 do 5 minut ali do lahke in puhaste.
2. Dodajte jajca, ena naenkrat, po vsakem dodatku dobro preletite.
3. Beat v 1 1/2 žličke vanilije.
4. Dodamo mešanico moke na smetano mešanico, izmenično z 2/3 skodelico mleka. Po vsakem dodatku dobro premešajte. Preklopite na pol - 3/4 skodelice - napečenih pekanov.
5. Razdeli testo med dvema pripravljenima slojevima. Spread enakomerno.
6. Pečemo v pečici 25 do 30 minut, ali dokler se zobotrebec ne pojavi čisto, ko se vstavi v sredino torte.
7. Ohladi 10 minut; odstranite s posod in temeljito ohladite pred zamrzovanjem.

Naredite zamrzovanje

1. V mešalno posodo z električnim mešalnikom zmešajte 3 skodelice slaščičarskega sladkorja s 6 žlici zmehčenega masla, ščepec soli, 1 1,2 čajna žlička vanilije in 1 do 2 žlici mleka ali lahke kreme. Če je zamrznitev preveč tanka, dodajte še več sladkorja slaščičarjev.
2. Premešajte preostale sesekljane pecane.
3. Raztegnite zamrznitev med sloji, nato pa nad vrha in stranicami torte.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Klasična bela torta - White Mountain Cake

Easy kremna kava torta

Classic 1 2 3 4 Cake in variacije

Kentucky Bourbon Cake

Pinjenec tortni recept

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	541
Skupna maščoba	31 g
Nasičena maščoba	13 g
Nenasičena maščoba	12 g
Holesterol	124 mg
Natrij	252 mg
Ogljikovi hidrati	64 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	6 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)