Old Fashioned Peach Čebelnjak

Kaj bi bilo bolj vabljivo kot toplo breskevič po poletnem večernem obroku? Peach cobbler me spomni poletnih kuhinj, praznovanj četrtega julija in rojstnodnevnih zabav. To je odlična izbira tudi za Očetov dan!

Sveže je najbolje, če pa ne najdete svežih breskev v sezoni, naredite čebelnjaka z zamrznjenimi (odtaljenimi) rezinami breskev ali konzerviranimi in odcepljenimi rezinami.

Z vrha tega okusnega staromodnega breskevca z izvlečki vanilijevega sladoleda ali težke smetane za popolno sladico v vsakem letnem času.

Če imate raje piškotno vrsto cobblerja, vam je morda všeč domači breskev . Za čevljar, izdelan s konzerviranimi breskvami, poskusite to hitro in preprosto različico .

Kaj boste potrebovali

• 1 veliko jajce
• 1 skodelico granuliranega sladkorja, razdeljen
• 3 žlice topili maslo
• 1/3 skodelice mleka, nizka vsebnost maščob je v redu
• 1 skodelica za večnamensko moko, 4 1/2 unč, plus 1 žlica za polnjenje
• 1 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/2 žlička soli
• 4 skodelice rezane olupljene breskve, približno 8 srednje breskev
• 1/4 čajne žličke mačjega muškatnega oreha
• 1/2 čajna žlička tla
• cimet

Kako narediti

1. Mastite 2-kvart plitvo pekač. Pečica na 350 F (180 C / Gas 4).
2. V posodo za mešanje premijete jajce z 1/2 skodelico sladkorja, stopljenim maslom in mlekom.
3. Združite 1 skodelico moke, pecilni prašek in sol v ločeni posodi ter dobro premešajte.
4. Premešamo mešanico moke v prvo mešanico, dokler se gladko in dobro premeša.
5. V drugi skledi združite breskve z 1 žlico moke in preostalo 1/2 skodelico sladkorja in začimbami. Pršice prenesite v pripravljeno posodo za peko. Lupino enakomerno prelijte nad breskvami, nato pa rahlo razširite na pokrov.

1. Pečemo v predhodno segreti pečici 40 do 45 minut ali dokler se skorja ne lepi in zobotrebec, ki je vstavljen v skorjo, pride čisto.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	374
Skupna maščoba	13 g
Nasičena maščoba	6 g
Nenasičena maščoba	5 g
Holesterol	167 mg
Natrij	486 mg
Ogljikovi hidrati	58 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	8 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)