To jedo sem naredil s prekajeno piščančjo klobaso, vendar se lahko obrnete na andouille, kielbasa ali vašega priljubljenega okusa. Postrezite to klobasico s skorjim kruhom in prekajeno solato.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1 česen česna, mleto
- 1 žlička soli
- 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
- Dash allspice
- Črni poper drozge
- 1/2 srednje zrna zelja, grobo sesekljan,
- 12 do 16 unč piščančje klobase ali druga prekajena klobasa, narezana na 1/2-palčni kos
- 1 skodelica narezana čebula
- 1 velika jabolka Granny Smith, olupljena, zdrobljena, grobo sesekljana
- 1/4 skodelice jabolčnega soka
- 3 žlici jabolčnega kis
Kako narediti
- Toplotna pečica do 325 ° F.
- Združite rjavo sladkor, česen, sol, muškatni orešček, allspice in poper v majhni posodi.
- V veliki pečici, ki je varna v nizozemski peči ali v velikem ognju, plast polovice zelja, polovice čebule, polovice jabolka in polovice klobas. Potresemo s polovico rjavega sladkorja in zmesi začimb. Ponovite plasti s preostalim zelje, čebulo, jabolko, klobaso in mešanico rjavega sladkorja. Sipajte jabolčni sok in kis čez kremo.
- Pokrij tesno in pečemo 2 uri, občasno premešamo. Če je potrebno, dodajte več sokov.
Več dimljena klobasa
Enostavno pečen kruh z zeljem in jabolkami
Cocktail Kielbasa
Kielbasa Recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 464 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrij | 676 mg |
| Ogljikovi hidrati | 59 g |
| Prehranske vlaknine | 11 g |
| Beljakovine | 17 g |