Ta recept za omako Caramel Rum bi bil super na sladoledu. Prav tako je odlična glazura za Brown Sugar Pound Cake ali pa je na vrhu bundt torte.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice smetane (whipping ali težka)
- 1/2 skodelico masla
- 1/2 skodelice sladkorja (temno rjava)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 2 žlici koruznega sirupa (lahka)
- 3 žlice rum (temno)
Kako narediti
- Združite vse sestavine v težkih ponijah.
- Privedite do vrenja nad srednjo vročino, občasno biskirate.
- Pokrijte in nadaljujte vreti 1 minuto, da perejo sladkorje s strani ponve. Odkrivajte in kuhajte še 3 do 4 minute brez mešanja.
- Hladi malo pred sipanjem * čez torto ali sladoled.
Recipe Tips:
- Ne samo, da sem omamnila omako nad mojo rožnato obliko Brown Sugar Pound Cake, ampak sem jo ščetil čez straneh za enakomerno pokritost. Ker je bila moja torta v dveh skodelicah, sem v hladilniku postavil 1 skodelico omake v kaseto, ki jo je bilo mogoče ponovno zajeti, da bi kasneje uporabila kruh. Da bi služili tej torti, sem na kocki torte prevzela nekaj omake. Nato sem mikrostrukturiral približno 15 sekund. Čudovito!
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 275 |
Skupna maščoba | 17 g |
Nasičena maščoba | 11 g |
Nenasičena maščoba | 5 g |
Holesterol | 47 mg |
Natrij | 6 mg |
Ogljikovi hidrati | 29 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 1 g |