Opečeni Parmesan česen Kruh je čudovit spremljevalec glavne jedi, solate ali preprostega obroka špagetov in mesnih kroglic. Prav tako je okusno z zrezkom na žaru, mesnimi hlebci ali praženim piščancem ali s kakšno italijansko glavno jedjo.
Ta preprost recept se lahko opravi s katerokoli vrsto kruha in s kakršno koli vrsto sira . Zadnjič, ko sem to naredil, sem uporabil mešanico Havartijevih, Parmezanskih in Romanojevih sirov.
Ta recept lahko pečemo na žaru, ko ga kuhamo, lahko pa jo dobimo tudi pod broilerjem. Prepričajte se, da je pitovni piščanec res vroč, da so kruhovi zvoki in sir dobri in žametni. Prav tako je mogoče izdelati v pečici. Če pražite kruha ali pražite kruh, lahko na eni strani preklopite, nato pa obrnete vsako rezino in dodate sir. Potem bo kruh nazdravil na obeh straneh.
Kaj boste potrebovali
- 6 kosov krompirja ali italijanskega kruha
- 1/3 skodelice masla, mehke
- 2 stroka česna, mleto
- 3/4 skodelice skrčenega parmezanskega sira
Kako narediti
1. Kruh postavite na delovno površino. Pripravite in ogrejte žar ali ogrejte pitovni peči ali pečico.
2. V majhni skledi združite maslo s česnom; dobro premešaj. Zmešajte maslo na vsak kos kruha in potresemo s sirom ali siri.
3. Testo v toasterju ali pecici pod broilerjem, dokler kruh ne zlati, sir pa se stopi in zlato rjavo.
4. Za žar, žar na eni strani kruha do zlate, približno 2-4 minute.
Obrnite kruh, ga odstranite na delovno površino in se zmešajte z maslom. Potresemo s sirom in se vrnite na žar. Pokrovček in žar, dokler se opečeno dno in sir stopi, približno 2-4 minute. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 194 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 36 mg |
| Natrij | 249 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |