Piškoti iz arašidovega masla so že dolgo družinski priljubljeni piškotki. Ta recept proizvaja klasičen žvečilni in okusni piškotek iz arašidovega masla. Piškotke pritisnete z vilicami, da naredite klasične grebene.
Za mehke in žvečilne piškotke jih vzemite, ko začnejo rjave ob robovih. Dipajte jih v topljeni čokoladi!
Kaj boste potrebovali
- 1 palica (1/2 skodelice) masla ali margarina, mehka
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja, pakirano
- 1/2 skodelice arašidovo maslo
- 1 veliko jajce
- 1 žlička pecilni soda
- 1 1/4 skodelice
- moko, 5 3/4 unč
- 1/4 žličke soli
- približno 2 žlici moke ali granuliranega sladkorja za potapljanje in stiskanje
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 F.
Mastno pecilni listi rahlo ali linije s pergamentnim papirjem.
Kremo zrnate in rjave sladkorje z maslom in arašidovo maslo do svetlobe in puhasto. Beat v jajcu in nato premešajte v preostalih sestavinah.
Oblikujte testo v 1-palčne kroglice in jih položite na pripravljene pekače. Pritisnite kroglice za testo navzdol z vilicami, potopljeno v moko, da bi grebeni spustili sredino. Pred vsako pritiskom vsakega piškotka potegnite vilice v moko ali granulirani sladkor.
Pečemo v segreti pečici približno 8 do 10 minut ali dokler se ne začnejo rjaviti po robovih.
Pripravi približno 2 1/2 do 3 piščančjih kikirikijevih masla.
Variacije
- V piškotih uporabite debelejśe maslo iz arašidov ali zmeśajte okoli 1/2 skodelice sesekljanih arašidov na testo pred peko.
- Arašidovo maslo piškotkov s piškotki: piškote testa piškotkov v sladkorju položite na pergamentni list papirja s podloženimi papirji. S palcem v vsakem piškotku pritisnite indikacijo. Pecite, kot je navedeno v receptu. Ko se piškotki ohladijo, napolnite zarezo s približno 1 žličko marmelade ali konzervi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 448 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrij | 749 mg |
| Ogljikovi hidrati | 53 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 11 g |