Enostavna kokosova pita

To je podobno kot "nemogoča" pita. Pita se konča s skorjo na dnu posode.

Po želji pokažite hladno pito z dollopom stepene smetane in okrasite z nekaj opečenega kokosa. Oglejte si nasvete in različice, kako pršiti kokosovo olje.

Kaj boste potrebovali

• 4 velika jajca
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/2 skodelice za večnamensko moko
• ščepec soli
• 4 žlice topili maslo
• 1 skodelica sladkanih kokosovih kosmičev
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 2 skodelice mleka
• Neobvezno: 2 skodelice smetane (ali stegno)
• Neobvezno: 1/2 skodelice opečenega kokosa za okras

Kako narediti

Maslo 9-ali 10-palčne pita plošče ali pršenje z nonstick kuhanje prhe. Postavite ploščico za pito na obrobljen list za pekač. Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).

V mešalno posodo z električnim mešalnikom premrežite jajca s sladkorjem, dokler se dobro ne meša. Dodajte moko in sol, nato pa premrežite, dokler ni gladka. Beat v kokosu in vaniliji in nato postopoma premagati na stopljenem maslu. Z mešalnikom na nizki hitrosti utripa v mleku, dokler se dobro ne meša.

Kokosovo zmes prelijemo v pripravljeno krožno ploščo. Pečemo pečenko 50 do 60 minut ali dokler ne porjavi in ​​nastavimo. Pita bo najprej pihala okoli roba, vendar se bo pri tem ohladila.

Po želji pripravite pito s stepeno smetano in poškropite opečen kokosov ostanek.

Zajemajte ostalo pito in hladilnico do dva dni.

Glejte Različice s sladkimi kremami

Nasveti in variacije

Kako toasto kokosovo olje - položite približno 1/4 na 1/2 skodelice sladkanega kosmičevega kokosa v suhi ponvi na srednji vročini. Kuhamo, mešamo in pretresemo posodo, dokler kokos ne rahlo porjavi. Odstranite z vročine in prenesite kokos na ploščo, da bo prenehala kuhati.

Pite, narejene z jajci in mlekom - kremo, bučno, šahovsko pito, smetano, itd. - je treba kuhati na najmanj 160 ° F (71 ° C), ostanke pa shraniti v hladilniku.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Classic Shoofly Pie

Sladkorna pita

Ključni apneni piščanec s topilom Meringue ali Cream

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	351
Skupna maščoba	20 g
Nasičena maščoba	13 g
Nenasičena maščoba	4 g
Holesterol	135 mg
Natrij	300 mg
Ogljikovi hidrati	36 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	8 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)