Pan Roasted Peppers je super lahka receptna posoda, ki prinese naravne sladkosti v paprikah. Uporabite katero koli kombinacijo barv, ki vam je všeč! Bell paprike so čudovita zelenjava (tehnično sadje, vendar se prodajajo kot veggie), ki so visoke z vlakninami in vitaminom C.
Paprika za kuhanje prinese svojo sladkost in jih naredi zelo nežna. So okusno služil kot spremljevalec pečene piščančje meso , zrezek na žaru ali svinjska pečenka .
Danes lahko na trgu najdete veliko različnih barv paprike; od oranžne do vijolične in od rumene do bele barve. Izberite tiste, ki najbolje izgledajo za ta preprost in hranljiv recept. In vedno kupujte čvrste paprike, brez modric ali mehkih madežev in gladko kožo.
Za pripravo paprike, jih narežite na polovico in povlecite dve polovici narazen. Odstranite semena in večino membran, skupaj z zgornjim steblom. Paprika dobro sperite in razrežite na trakove ali sekanje.
Kaj boste potrebovali
- 1 rdeča paprika, razrezana na trakove
- 1 zelena paprika, razrezana na trakove
- 1 pomarančni poper, razrezan na trakove
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici vode
- 1/2 čajna žlička posušena italijanska začimba
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- Pripravite papriko in pustite na stran.
- V veliki ponvi ogrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodajte vse paprike vse hkrati.
- Pripeljite papriko, mešajte in poganjate pogosto, dokler se koža paprike ne začne pretisniti in postane rjava v pikah. Dodajte vodo, italijansko začimbo, sol in poper. Pokrijte posodo in kuhajte 1 minuto, da paprijo parejo.
- Odkrijte posodo, premešajte papriko za 1 minuto dlje, nato pa služite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 61 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 53 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |