Praznovanje Velikonočnega praznika na Nizozemskem
Kristjani so živeli na Nizozemskem od 4. stoletja in do 10. stoletja je bila krščanstvo glavna vere v nizkih deželah. To je ostalo do poznega 20. stoletja. Danes več kot polovica prebivalstva Nizozemske nima verske pripadnosti, vendar se krščanski koledar praznovanj še vedno spremlja in praznuje kot posvetni praznik. Velikonočni praznik, ki praznuje vstajenje Jezusa Kristusa tri dni po njegovem križu, se praznuje na podoben način kot v drugih krščanskih državah, vendar pa je na Nizozemskem tudi nekaj velikonočnih tradicij.
Nizozemska velika noč ( Pasen ) se ponavadi nanaša na Velikonočno nedeljo ( Eerste Paasdag ) in Velikonočni ponedeljek ( Tweede Paasdag ). Veliki petek ni praznik na Nizozemskem.
Nizozemski Velikonočni Edibles
Nizozemski otroci preživijo jutro velikonočne nedelje, ki okrašuje trdo kuhana jajca s svetle barve in lovijo skrite čokoladne jajca. Skupna razlaga simbolike velikonočnih jajc je, da so simbol ponovnega rojstva in plodnosti, vendar pa se lahko tudi jajca štejejo za pars prototo (ali "del za celoto"), ki nadomesti ritualno žrtev piščancev, zapuščino prazgodovinskih religij v regiji.
Kombinacija pšenice, končni rezultat žetve, z jajci v pečenem blagu, kot so obogateni kruhovi in pecivo, je bila nekoč morda simbolična ponudba, ki je pomirila tako imenovani "vegetacijski demon". Tradicionalno je nizozemska miza za zajtrk vsebovala različne velike piščančje kruhove in pletene hlebčke, krušne zvitke in črpalke , od katerih so nekateri bili enkrat darilo za svoje otroke na Velikonočni.
Eden od najbolj priljubljenih velikonočnih kruhov, ki preživijo danes, je Paasstol, bogato fruktirana hleba z jedrom mehkega pasta paste.
Na mizi boste našli tudi oblike masla v kokoših, zajčjih ali jagnjetinah. Druge predmete za kosilo vključujejo prekajene ribe, kot so losos in jegulje, vlaaien (polnjeni s sadjem), rumena peciva in jedi, vključno z jajčnimi bogatimi alkoholnimi pijačami , eierkoeken ("jajčne pecivo") in Jodenkoeken (vrsta maslene nizozemske kruhe) in druge bolj tipične nizozemske jedi za zajtrk .
Nizozemska Velikonočna dekoracija
Nizozemska velika nočna miza je običajno okrašena s košarami sveže poslikanih velikonočnih jajc, sveč in spomladanskih cvetov, kot so narcisi, tulipani in hijacinte. Osrednji del je pogosto vaza z okrašenimi vrvicami (znanimi kot paastakken ). Viseči iz te "velikonočnice" so čokoladna jajca in papirni okraski, kot so zajčke, metulji, cvetovi, jagnjetine in drugi pomladni simboli, ki simbolizirajo plodnost, naravno ponovno rojstvo in morda celo ritualno žrtvovanje.
V nekaterih delih Nizozemske lahko še vedno najdete tradicionalno palmpaasch (okrašeno palico, polnjeno s broodhaantjem ali kruhom), enega redkih folklornih običajev kruha, ki so preživeli v sodobnem času. Izvor petelinskega kruha je mogoče izslediti nazaj na žrtveni kruh, ki je nadomestil germanske kostne daritve in starodavne živalske žrtve. Običajna krščanska razlaga tradicije je, da je petelin, poznano vremensko lebdenje na vrhu krščanske cerkve, simbol, ki spominja na kristjanove Peterove izdaje Kristusa, pa tudi na zastopanje Jezusa Kristusa kot nosilca svetlobe.
Velikonočni ponedeljek
Velikonočni ponedeljek je državni praznik na Nizozemskem. Dopust v času, nizozemske družine pogosto preživijo dan, ko obiskujejo družino, velikonočne trge, -festivale in -foje, kolesarjenje na podeželju ali v zabaviščnem parku.
Slabo vreme Easters pogosto pomeni veliko poslovanje za nakupovalna središča in prodajalne pohištva. V vzhodnem delu Nizozemske so osvetljeni Velikonočni prazniki, tako imenovani paasvuren (Easter bonfires). Pevanje tradicionalnih velikonočnih pesmi, plesov in jovijskih procesij je del zabave. Ti velikonočni ognji so starodavna tradicija, ki je pred krščanstvom.
V živilih, ponavadi uživajo ostanki velikonočne nedelje. Za večjo velikonočno navdih glej našo zbirko Easter Menu Ideas in 15 čudovito preprostih jajčnih receptov za velikonočni in še več. Prettige paasdagen ("Srečna velika noč!")!
Viri: "Spreminjajoča se verska krajina Evrope" H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brooden gebakvormen en hunne beteekenis in folklore ( " Kruh in pecivo in njihov pomen v folkloru ") JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).