Te precej majhne kozarce so polnjene z okusnim rižem, špinačo in mešanico parmezanega sira. To je odličen način, da služi majhnim poletnim vlačilcem.
Prosimo, uporabite rjavi riž v polnjenju. Lahko se uporabijo tudi male bučke ali rumena squash.
Kaj boste potrebovali
- 12 do 15 patty skodelice
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 zelena čebula, drobno sesekljana
- 1 česen česna
- 2 skodelice piščančje juhe, nizka vsebnost natrija
- 3/4 skodelice dolgozrnatega belega riža
- 1/4 žličke soli
- črna paprika
- 1/2 skodelice sesekljanega parmezanskega sira in več za škropljenje
- 1 skodelica sesekljanega svežega špinača, približno 3 unč
Kako narediti
- Sesajte tekočino, dokler ne odložite vilice, približno 15 do 20 minut, odvisno od velikosti.
- Toplotna pečica do 350 F.
- Linijo 9x13 palca za pekač s folijo in pršite z neprepustnim kuhanjem.
- Oljčno olje segrejte v srednji ponvi ali peči na srednji vročini. Dodajte zeleno čebulo in česen, nato pa kuhajte in mešajte 1 minuto.
- Piščančja juha dodajte na mešanico čebule in česna ter jo zavrite. Dodajte riž, 1/4 čajne žličke soli in poper. Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte 20 minut ali dokler riž ne razstavi. Mešajte v 1/2 skodelico parmezanskega sirupa in špinača, dokler špinača ni vihana.
- Izrežite del vrhov s skodelice in izrežite nekaj notranjosti, pazite, da ne boste zlomili strani ali dna squash-a.
- Mound nekaj riževe mešanice na squash z žlico ali piškotek. Ponovite s preostalim tkivom in pospravite v pripravljeno posodo za pekač.
- Vsako polnjeno squash poškropite rahlo s soljo in poprom ter potresite malo več parmezanskega sira nad squash.
- Pečemo v segreti pečici 15 do 20 minut ali dokler ne segrejemo.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 192 |
Skupna maščoba | 5 g |
Nasičena maščoba | 2 g |
Nenasičena maščoba | 2 g |
Holesterol | 6 mg |
Natrij | 392 mg |
Ogljikovi hidrati | 30 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 8 g |