Ta breskevna krušna torta je bajen sladica ali kava torta, ki jo lahko naredite za vsako priložnost. Velikodušna maslena prelivna drobtina naredi to okusno breskevo okus, kot je breskev, ki se razkroja ali ostane s plastjo iz vanilinega masla.
To je čudovita torta, ki jo lahko uživate v svežih breskvah v sezoni, vendar je odlična tudi z odcepljenimi rezinami breskev v prahu z zamrznjenih narezanih breskev.
Pečemo to nebesno torto za poletno zbiranje ali kuhanje, Očetov dan, novoletno sladico, velikonočno sladico ali za skoraj vse druge priložnosti.
Kaj boste potrebovali
- 4 breskve (olupljene, pikčaste, tanke narezane *)
- Topping:
- 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 3/4 skodelice (večnamenska)
- 1 1/2 žličke cimeta
- 6 žlici masla (stopljeno)
- Torta:
- 1 1/4 skodelice moke (vsestransko) približno 5 3/4 unč
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 4 unč (1/2 skodelice) masla (mehčane)
- 1/2 skodelice sladkorja (granulirano)
- 2 velika jajca
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
Kako narediti
* Lahko uporabite približno 12 unč narezanih zamrznjenih breskev, ali uporabite konzervirane in odcejene breskve - približno 1 1/2 15-unč pločevinke - namesto svežih narezanih breskev.
Mazite in moko 9-palčno vzmetno ploščo ali pršite s pršilom za peko. Pečico segrejte na 350 °.
V srednji posodi združite 3/4 skodelice rjavega sladkorja, 3/4 skodelice moke, cimeta in 6 žlic topenega masla. Mešajte z vilico, dokler se dobro ne meša in sestavine navlažijo.
V drugi skledi združite 1 1/4 skodelice moke s pecilno soda in praškom za peko; dati na stran.
V mešalno posodo z električnim mešalnikom premijete 1/2-kapljeno zmehčano maslo z granuliranim sladkorjem 1/2 čaše do svetlobe in kremastega. Dodajte jajca, kislo smetano in vanilijo ter jo premrežite, dokler se dobro ne meša. Počasi premagajte moko, pecilni soda, mešanico pecilnega praška. Še naprej bijete na srednji veliki hitrosti, dokler ni gladka. Testen bo precej debel.
Razpršite tekočino v pripravljeno posodo. Na vrhu testa razporedite krastavke breskev, ki so blizu skupaj.
Potresemo z maslom in mešanico rjave sladkorne mase nad breskovo plastjo.
Pečemo torto 40 do 50 minut ali dokler tester za torto ali zobotrebec ne izstopa čista, ko se vstavi v sredino torte.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Peach Streusel Cake
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 556 |
Skupna maščoba | 30 g |
Nasičena maščoba | 16 g |
Nenasičena maščoba | 10 g |
Holesterol | 175 mg |
Natrij | 629 mg |
Ogljikovi hidrati | 65 g |
Prehranske vlaknine | 4 g |
Beljakovine | 8 g |