Pripravljam in služim samo dobro pripravljene hamburgerje iz razlogov varnosti hrane. Patogene bakterije so preveč pogoste v tleh. Vendar so lahko suhi, zato po obdelavi uporabite panado ali zmešajte svoje meso. Ali naredite ta okusni recept, ki peke burgerje v omaki iz začimb, zato ostane vlažen in nežen.
Vse, kar potrebujete s tem receptom, je nekaj delikatesnih in opečenih hamburgerjev, vendar lahko zagotovo dodate zeleno solato, paradižnike na rezine, avokado ali katero koli od vaših najljubših prelivov iz burgerja.
Postrežite te hamburgerje z vafelom iz vroče pečice, sadno solato, sezonsko izbrano v trgovini z živili in veliko brezalkoholnih pijač, vode in piva. To je odličen recept, ki ga lahko naredite na deževnem dnevu, ko se ne počutite kot kuhanje zunaj na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice mehkih belih kruhov
- 3 žlice žara omaka
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 1/2 žličke zrezek zrezek
- 1-1 / 2 kilograma 90% pusto goveje meso
- 1 skodelica žara z žara
- 1/3 skodelice ketchup
- 1/4 skodelice Dijon gorčice
- 2 žlice Worcestershire omake
- 6 hamburgerskih pecelj, razdeljenih in opečenih
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 stopinj F.
V veliki skledi združite krušne drobtine in smetano; dobro premešajte in pustite stati 5 minut. Dodajte sol, poper in zrezek zrezek in dobro premešajte. Nato dodajte mleto goveje meso in rahlo zmešajte z rokami, dokler niste združeni. Mešanico govejega mesa oblikujte v 6 patties.
V panoramski velikosti 13 x 9 "kombinirajte omako z žara, ketchup, Dijon in Worcestershire in dobro premešajte.
Dodajte hamburgerke in jih nežno obrnite, da jih prevlekojo z omako.
Pecivo pecite 27 do 35 minut ali dokler meso ne zabeleži 165 stopinj F na mesnem termometru. Postavite patties in nekaj omake na vsakega razdeljenega hamburgerja in takoj služite.