Philly-Style Pizza nima omake, ampak je napolnjena s česnom in preliti s pečenim govejem, gobami in seveda veliko sira. Ta recept naredi štiri okusne osebne velikosti Philly pizze.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč / 225 g praženega govejega mesa (razrezano)
- 1 srednja čebula (rezina)
- 1 poper (rumeni ali zeleni, zasejan in rezan)
- 8 unč / 225 g gob (rezine)
- 1 testo belega kruha (zamrznjeno, odmrznjeno)
- 8 stroki česna (zdrobljen)
- 3 žlice / 45 ml Worcestershire omake
- 4 skodelice / 950 ml rezanega sira (izbrano)
- 1/4 skodelice / 60 ml Parmezan sir (razrezan)
- 5 žlic / 75 ml oljčnega olja
- 1 čajna žlička / 5 ml česna v prahu
- 1 žlička / 5 ml črnega popra
Kako narediti
Testo razdelite na štiri enake dele. Spustite se v tanke kroge. Dati na stran. Sauté čebulo in papriko v 1 žlici oljčnega olja do mehkega. Dodajte pečeno goveje meso, gobe, Worcestershire omako, črni poper in česen v prahu. Nadaljujte kuhanje na nizki temperaturi, dokler se enakomerno ne segreje. Predgrizni žar. Vsako testno pico pripravite na eni strani okrog 2 minuti ali dokler ne začnejo rjave. Na vsakem kruhu piščancev krtačite z 1 žlico olivnega olja.
Na vsako pico razširite dva zdrobljena česna česna. Potresemo z lahkim plastjo sira in vsake pice vzemimo z enako količino mešanice pečene goveje mesa. Na vrh s preostalimi siri. Pice na žaru postavite na srednjo vročino in kuhajte, dokler se sir popolnoma ne stopi. Odstranite z žara in postrežite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 454 |
| Skupna maščoba | 32 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 90 mg |
| Natrij | 579 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 27 g |