Seveda vsi vemo, da je pica skoraj vsakega človeka najljubšo hrano kdaj ... ampak kaj se zgodi, če združite to italijansko okusnost z ameriško klasiko? Super noro belo pico sir na žaru - to je kaj!
Hrustljava slanina, sadni smrdljivi sir Taleggio, lahka in zračna Ricotta , svežega špinača in dišečega bazilike se žarijo med dvema olivnima oljnicama in rumenim kosmičem, ki so narejene iz lesa Focaccia . Ta hrustljavi smetan sendvič je resnično nekaj, kar bo spremenilo način razmišljanja o pici in siru na žaru za vedno. Zamenjajte sestavine, da bi postali lastni - vendar se ne vrnite na Taleggio - to naredi sendvič neustavljiv!
Kaj boste potrebovali
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. sveža Ricotta
- 1 majhna prsata sveža špinača
- 3 pušča svežo baziliko
- 2 do 3 rezine hrustljave slanine (razpadla)
- 1 srednji trg Focaccia
- Ščepec rdečih paprikin
- 2 tbsp.
- olivno olje
Kako narediti
- Začnite s sestavljanjem sendviča. Ricotta smole na eno rezino kruha in na vrhu s slanino. Dodajte baziliko, špinačo in Taleggio. Z vrha drugega kruha in v prahi.
- V srednji ponvi dodajte koščke oljčnega olja in rdečega popra in nekaj minut ogrejte na sredino, dokler se okusi ne začnejo mešati in postanejo dišeči.
- Dodajte sendvič na eno stran ponve in nekaj minut kuhajte, dokler se ne razvije čudovita zlato rjava skorja.
- Prebacite sendvič na drugo stran ponve, tako da jo pazite naokrog, dokler preostali preostanek oljčnega olja presežete. Ko ta stran postane zlato rjava in taleggio začne se raztopi, odstranite sendvič iz ponve in pustite za minuto ali dve pred požiranjem.