Ti Elk Burgers dobijo odmero toplote iz chipotle paprike v adobo omaki. To zmanjša aromo aromo, ne da bi pri tem odmaknila. Ta recept za burgerje zahteva dve chipotle papriki v adobo omaki. Če niste velik oboževalec začinjenih stvari, lahko spremenite recept, da ga zmanjka. Postrezite z rezanim rdečim čebulo.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilogramov zemlje elk mesa
- 1/4 skodelice kečapa
- 1/4 čebule (mleto)
- 2 čipotna paprika v adobo omaki (drobno sesekljano, uporabite manj, če želite)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1/2 žlička soli
- Olivno olje
- 4 hamburgerja
- 1 majhna rdeča čebula (rezina)
Kako narediti
1. Polagajte meso z elo v veliko mešalno posodo. Dodajte mleto čebulo, česen, kečap, sesekljano čipotletno papriko in sol. Dobro premešamo in oblikujemo v 4 velike, enake velikosti patties.
2. Predgretje žar za srednjo toploto. Očetajte oljčno olje in položite na žar. Kuhajte 5-6 minut na stran ali dokler notranja temperatura elitnih patties ne doseže 165 stopinj F. Ko ste kuhani, odstranite s toplote in služite na hamburgerih s kromiranimi čebuli in drugimi priljubljenimi začimbami.
3. Uporabite eno chipotle poper namesto dveh za manj začinjeno različico.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 88 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 144 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |