S skoraj polovico masla večine sladkornih piškotkov si lahko privoščite enega od teh malenkosti božičnih piškotkov, ne da bi se počutili preveč krivega. Na vrh z brizgami pred peko ali dodajte glazuro kasneje s sladkarijskim sladkorjem, limoninim sokom in nekaterimi barvili za hrano.
Kaj boste potrebovali
- 5 žlici masla (zmehčano)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 jajce
- 1 čajna žlička
- izvleček vanilije
- 1 2/3 skodelice vsestranske moke
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
- Z mešalcem, maslom in sladkorjem do smetane. Dodajte jajca in vanilije, dobro premešajte. V drugi skledi mazite skupaj moko, pecilni prašek in sol. Postopno premešajte mešanico moke v maslo in sladkor, dokler se testo ne oblikuje. Ne skrbite, če se testo na začetku zdi malo drobovito; skupaj bo. V hladilniku zavijte testo v plastiko in ohladite dve uri.
- Pregreto pečico do 350 stopinj F. Na rahlo rumenoj površini natočimo testo do debeline 1/4 inča ali 1/8 palca. Uporabite odrezovalce piškotkov za piškotke, namočene v moko, da naredite izrezke. Zberite ostanke in ponovno zvijte, dokler se ne uporabi vse testo.
- Postavite piškotke na razdalji 1 cm na perforiranem listu piškotkov. Pečemo 9-10 minut ali dokler robovi ne rahlo porjavijo. Prenesite v žico z žico po 1 minuti, da se ohladi.
Na porcijo: kalorije 65, kalorij iz maščob 20, skupna maščoba 2,2 g (sat 1.3 g), holesterol 12 mg, natrij 38 mg, ogljikovi hidrati 10,3 g, vlakna 0,2 g, beljakovine 1 g
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 53 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 66 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |