Vsako poletje imamo na kilogramih kilogramov in kilogramov bučk. Zaradi nežnega okusa bučke je idealen za vse vrste receptov, tako slanih in sladkih. Če ste se spraševali, kaj storiti z obilico bučk, poskusite z nekaterimi od teh odličnih nizko-maščobnih možnosti, od kolačkov do juhe in veliko med njimi.
01 od 07
Zdrava solata iz kukavicTo je zelo preprosta solata tanko narezanih kukavic, ki so oblečena z limoninim olivnim oljem in prelete s svežim bazilikom in sveže mletim črnim poprom. Predelovalec hrane ali mandolin naredi kratko delo rezanja.
02 od 07
Solata Zucchini Quinoa
Sesekljane bučke je lep dodatek k tej zelo hranljivi, večtrukturirani vegetarijanski solji, ki temelji na kičini in čičerah.
03 od 07
Zucchini juha
Ko imam obilo zelenjave, vem, da z njo vedno lahko dobim dobro juho. Zucchini juha je popoln način uživanja v zelenjavi, saj poleti pride do neizogibnega konca.
04 od 07
Zeliščni zupin in gobova frittata
Uživajte v tej nizko-maščobni zeliščni čičerki in mushroom Frittata, ko želite pripraviti poseben zajtrk ali jed. Jaz uporabim nadomestek za jajca, da znižam količino holesterola, lahko pa tudi kombinacijo celih jajčec in jajčnih beljakov, če želite.
05 od 07
Korenček in Bučkana juhaKorenje in bučke par lepo, da bi gosto in kremno jeseni juho. Uživajte v čudoviti in sveži degustacijski juhi z nekaj krompirjevim kruhom in zeleno solato .
06 od 07
Piščanec in Zucchini lasagna
Če iščete nižjo maščobo, vse okrog zdrava različica lazanja, potem mora ta piščanec in bučko lazanje ustrezati računu. Uživajte s strani parjenega zelenega fižola .
07 od 07
Pečena zucchini in paradižnikova omaka
Dodajte zanimanje za vašo testeninsko omako s praženjem kosov kukavic in jih dodate v omako marinare za okusno testeninsko večerjo. Druga možnost je, da prelijete omako na rezine žara ali polenta.