Vegetarijanska bučna juha se segreva in polni in je kot nalašč za počitnice ali kadarkoli in ni precej enostavnejša od tega hitro in enostavnega recepta vegetarijanske in veganske bučne juhe, izdelane iz konzervirane pireja iz bučke, sojinega mleka, čebule in dotika muškatni orešček.
Če lahko posejate čebulo, lahko naredite to preprosto domače bučno juho in jo pripravite za jesti v samo petnajstih minutah - to je tako enostavno. Ta recept je vegetarijansko, vegansko in brez glutena (vendar morate poskrbeti, da bo zelenjavna juha, ki jo uporabljate, doma ali brez glutena, če ste kupili trgovino, nekatere blagovne znamke in nekatere blagovne znamke niso, zato preberite oznako, če jo potrebujete).
Če vam je všeč bučna juha, boste morda želeli poskusiti tudi to hitro in enostavno tropsko navdihnjeno vegetarijansko bučno in kokosovo juho recept, ali to hranljivo bučno juho s sladkim krompirjem .
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica margarina
- 1 čebula, narezana na koščke
- 1 16-unčna kozica bučnega pireja
- 1 1/3 skodelice
- zelenjavna juha
- 3 skodelice sojinega mleka (ali drugo
- veganski mlečni nadomestek)
- 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/2 žlička sladkorja
- Sol in poper po okusu
Kako narediti
- V veliki ponvi kuhajte čebulo v margarini 3-5 minut, dokler čebula ne postane čista.
- Dodamo preostale sestavine in mešamo, da se združimo.
- Kuhajte na srednji vročini 10-15 minut dlje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 148 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 408 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 5 g |