Želite deliti svoje najljubše torte z družino in prijatelji, ki so daleč od doma? Ustvarjanje torte v kozarcih je ena odlična ideja. Pečenje in serviranje peciva v isti posodi prav tako prihranite čas in je zelo priročno, da ne omenjamo očarljivih.
Zahvaljujoč Scotterkittenu za objavo navodil za pečenje piratskih kolačev (rumenih peciva) v kozarcih za konzerviranje. Svoje piratske torte je poslala svojemu možu, medtem ko je služil v Iraku.
Pečenje pecivo v kozarcih s koraki po korakih
Kaj boste potrebovali
- Za torto:
- 1 2-slojna rumena mešanica torte (ali bela
- mešanica torte )
- 1 škatla takojšnje mešanice vanillijevega pudinga
- 4 jajca
- 1/2 skodelice hladne vode
- 1/2 skodelico rastlinskega olja
- 1/2 skodelice ruma
- Za Glaze:
- 1/2 skodelico masla
- 1/4 čaše vode
- 1 skodelico sladkorja
- 1/2 skodelice ruma
Kako narediti
- Pečico segrejte na 325 stopinj F.
- Rahlo namažite šest širokih ustnih posod z eno pito. Postavite jih na robusten stran za pekač.
- Napolnite torto s mešanjem sestavin vsaj 2 minuti z električnim mešalnikom. Napolnite kozarec na pol poti s testo. Pečemo torte za 45 minut.
- Medtem ko torte pecijo, naredite glazuro, tako da se maslo topi v ponvi. Mešajte v vodi in sladkorju. Vreti 5 minut, nenehno mešanje. Odstranite z vročine in premešajte v rumu. Če je potrebno, posodo postavite na nizko, če je potrebno, medtem ko konzervirane kozarčke končate s pečenjem.
- Preden odstranite torte iz pečice, preizkusite za nečistost z zobotrebcem ali lesenim nabodalcem. Ko pečemo, odstranimo pekač s pecivom iz pečice. Z mesno vilico pokrijte luknje v kolačih in prelijete toplo glazuro na vroče pecivo. Previdno z rokavicami pokrij pecivo s kovinskimi tesnili in pokrovi. Privijte pokrove tesno, vendar ne preveč tesno.
- V 15 do 20 minutah se bodo posode za konzerviranje začele pojavljati pri ustvarjanju nepredušnega vakuuma.
Nasveti za recept
- Po navodilih Scooterskitten so ti piratski kolači preživeli prevoz v Irak in na polici 2 meseca. Priporoča jih zamrznitev, če želite, da trajajo dlje.
Druge torte, ki jih poskusite v kozarcih
Torta granatnega oreha
Limoncello Bundt torta
Blueberry-Amaretto Bundt