Težko je premagati svinjsko ramo za okus in nežnost, in to je eden izmed mojih najljubših kosov svinjine.
Ta posoda je narejena s plečetom brez kosti, počasi kuhano do popolnosti z mešanico jagode jabolk in grobo rezanega gorčice.
Ponudite to slastno počasno kuhano svinjsko ramo s pire krompirjem ali kup na mehkih pecivih za čudovite sendviče.
Kaj boste potrebovali
- 2 velika čebula (prepolovljena, narezana)
- 1 svinjska ramena brez kosti
- Napaka soli in popra
- 1 jar (12 unč) jabolčni žele
- 1/2 skodelice piščančje brozge ali vode
- 2 žlici zrna gorčice
Kako narediti
Na spodnjem delu velikega počasnega kuhalnika razporedite rezine čebule .
Izperite pečenec in posušite; pusti v svoji mreži; postavite na čebulo.
Združite preostale sestavine v skodelici; prelijmo pečenko.
Pokrijte in kuhajte na visoki 2 uri.
Obrnite se na nizko in kuhajte 6 do 8 ur dlje.
Služi od 6 do 8.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Slow Kuhinjski recept za svinjsko ramena
Enostavno žganje svinjskih sendvičev
Poglej tudi
Top 12 svinčenih receptov iz svinjine
Slow kuhinjski svinjski recepti
Indeks glavnega recepta
Južna domača hrana
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 62 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 11 mg |
| Natrij | 117 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |